不多了。木桶里的洗面水上层已经开始清澈了，四丫把上面的水都倒了出去，只留了一层厚厚的沉淀面粉。四丫看着刚刚好。
把这些沉淀的面粉倒入盆里端到灶台那里。四丫把平底铁锅内部涂了一层薄薄的油，这是防止面皮做出来粘锅的。涂好后，生火烧水。水开了后，四丫拿勺子舀了一勺放在平底锅内，差不多盖底这样就行，不能太多也不能太少。放好后放在锅里盖上锅盖开始蒸，两分钟这样面皮就好了，把面皮拿出来，放好，接着第二张。
就这样，四丫蒸了十几张才把面皮蒸玩。面皮是蒸完了，下面就是配料了。海带，绿豆芽现在是没有了，只能先大致做一下给娟儿和三丫尝尝，然后再想办法备齐配料。
最后四丫去摘了黄瓜，把黄瓜切成丝。然后把蒸好的面筋切成一小块一小块的。拍了几瓣大蒜。干炒了几个干辣椒，磨成粉末。
把面皮切成前世面皮模样，放入上面的配料，然后放醋。就这样一碗配料不太齐全的凉皮就做好了。
四丫尝了一下，虽然料子没齐，但是味道还是不错的。
四丫先做了四张凉皮，其他的先放着。四丫做好了后，自己先吃了些。实在是太长时间没吃了，所以没管住嘴啊！
四丫吃了以后决定先去娟儿家，等王土根和赵氏回来后，自己再做着大家一块吃。四丫端着用布包着的碗就出门了。
大丫洗完衣服回来正好看见四丫了，大家都去场地看打粮食了，只有这四丫从早上就待在厨房弄这弄那的。大丫也知道四丫这段时间喜欢琢磨些吃食，所以也没刻意去在意。只不过好像四丫这段时间是挺爱摆弄这些吃食的，肯定是之前被饿狠了吧！
大丫是这样想着的，不过四丫这段时间都没再犯昏厥的毛病，这让大丫还是很高兴的。
四丫到了娟儿，敲门没人应，发现门没锁就直接进去了。找了一大圈也没找到娟儿人，而且其他人好像也没在。四丫有点泄气。
“你这丫头在这干嘛！”
“哎呀！妈呀!”正当四丫沉浸在失望中时，被忽然的说话声吓了一大跳，顺嘴就喊起妈来。
吴三郎今天肚子不舒服，就没去地里。娟儿和家里人都在场地上脱麦子了
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