张恒岳与万霜儿的婚期终于定下来了，让夏家与张家人兴奋不已。张家就剩下这么一个独子，如果能够继承香火，就是张家的莫大功臣了。夏家已经开始准备张岳恒的婚事。
这里的冬天是格外的冷，伊雪穿着厚厚的棉衣还觉得冷，好在家里全部都通了热炕，这让伊雪舒服不少。家里的下人们现在才真正的感受到大小姐的英明，房子里没有往年那么冷。只要上到热热的炕头，那暖的让人开心。
村子里不少人都受到了这个好处，更加对伊雪一家感激，而那些没有盘炕的人家，现在后悔啊。不过好在冬天虽然冷，也能盘炕，所以许多人家都请了张先做活。
冬季用碳就更紧俏了，很多人家知道了碳的好处，纷纷来买，导致现在没有碳可卖，不是伊雪不找人挖，而是冬天实在是太冷了，不说那一尺厚的雪，就是站在外面办个时辰，都会冻坏耳朵。所以为了不让碳场的人冻着，伊雪只好规定，每人坚持半个时辰就换人。好在碳场有专门的房子烤火，也让大伙舒服多了。
现在，碳场每日挖出来的碳还不足万斤，根本不够卖的。这也没办法，很多人家只好想着到山里继续砍柴。
入冬已经半个多月了，伊雪现在反而清闲了好多，不管是碳场、酒楼还是其他的，都很顺利了。现在唯独要做的就是在县城买下一个店铺，开布偶店。但是看看这么大的雪，伊雪还是放弃了。这么冷的天，估计出门的人更少了，谁还专门去买布偶。
“秋水，我让定制的火锅送来了没有？”。伊雪问道。
“大小姐，昨日就送来了”，秋水好奇那个奇怪的东西有什么用。
伊雪几天前就让天甲到镇上定制了十个火锅，上辈子火锅就是最爱吃的美食之一，现在到了冬天，更是吃火锅的时候了。
“下午我们就吃火锅”。伊雪说道。
到了下午，伊雪全家人都坐在炕上，炕上放了一个专门定制的小圆桌。伊雪已经吩咐几个丫头做好了许多菜，还有料。在土火锅的中间放入烧红的碳，然后周边是盛水的，倒入水。一会水开了，伊雪放入调料，然后放入羊肉，再放上蔬菜、豆腐、鸡腿等等。
“好香啊，大姐”。三丫高兴的说道。
“马上就可以吃了”，伊雪笑着，用筷子在汤里面搅一搅。
“大姐真厉害，能想出这种办法”，二丫笑着说道。
“这就是有碳的好处，要是用柴火，就差多了”，伊雪笑着说道，然后转头问小军，“王寅先生请了没有”
小军点点头。“先生还有一副字要写，现在应该来了”
“呵呵，我来了，不知道伊雪姑娘又弄了什么好吃的”，说话间，王寅就已经走了进来，笑着对伊雪说道。
伊雪淡然一笑，“先生快来，这可是最好吃的，尤其是冬天最能舒筋活血。解寒”
“那可要好好尝尝了”，王寅说着，盘腿在炕上一坐。
“好了，开吃”，伊雪说着，自己就夹了吃，一口辣烫的感觉，刺激的伊雪全身都舒服。
“我也要吃”，三丫看到伊雪那舒服的表情立刻就说道。
张氏自然高兴的给三丫夹了一碗。
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