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看到来人,伊雪赶紧迎上去,“哎呀,张老板怎么来了?”
张老板一身短打,抱拳说道,“老儿不请自来,是因为曾答应给姑娘月钱的,姑娘,那些家具销量很好,这是十两银子,请收下”
伊雪没想到这张老板这么讲信誉,居然亲自送来了。这种人一定要多结交,但是张老板却死活不留,没办法,伊雪吩咐送了张老板一块豆腐。
现在好了,伊雪家里送礼也就豆腐能送的出去了。她叹息现在真是豆腐外交啊。
下午的时候,张先也来了,送了一篮子鸡蛋,伊雪留下他喝了茶。
大家开始忙碌,因为伊雪明天要去诗会,怕仲元节的东西来不及做,当下就让张氏、甲嫂、秋水几人留下,给她们教做菜。
“娘,今天我就将一些做菜和点心的方法告诉你们,明天我没时间的话,你们就这样准备吧”,伊雪说道。
“首先要做的是月饼”,伊雪说道。
“月饼?”,大家很好奇。
伊雪慧心一笑,将月饼陷一一的吩咐做好,这次有面粉,还有糖,里面加了一点买来的干果。
众人学的很认真积极,要将伊雪教的步骤全部记下来。
将糖炼化,然后加入干果,面粉也在伊雪的教授下做成圆饼。程序虽然复杂,但在众人说笑中变得简单快速起来。很快,伊雪就将一个个圆圆的月饼放进烤炉里。这个烤炉是土制的,外面是土坯,里面是一个不小的空间,横着架着两根铁棍。将柴火放进去。烧一会,等火焰灭下去,将月饼放在铁质的烤盘上,放进烧洞,将洞口堵死。
如此二十分钟后,伊雪打开洞口。一股浓香的味道传出来。
“好香啊”,众人兴奋的喊道。
“大姐,我尝尝”,三丫早就等的不耐烦了。
“小心烫”,伊雪说道,将一个夹在盘子里。“凉了再吃”
剩下的都放起来,要冷一冷。接着。伊雪又拿出芹菜、韭菜、萝卜。
“这次做饺子”,伊雪说道。
饺子?众人还是没听说过,当然更加兴奋。
饺子是过年时候吃的,自己现在尽量的多交给大家一些,等稍微适当的时候,要在镇上或者花王城开饭庄。一定要有几个能够顶的上的人。
伊雪让甲嫂和面,自己则做三种料,一一开始搅拌。拌料,将肉剁碎,放进去,再次搅拌,半个时辰后,大家七手八脚的就准备妥当了。看看甲嫂和的面,软硬适中,“甲嫂进步很大啊”,伊雪玩笑着说道。
甲嫂呵呵笑笑,“自己想吃,就得努力点”
引得大伙都笑。伊雪拿来刀,将切下一块面,揉成长条,然后切成小块,剩下的交给甲嫂。自己则是将面块一按,撒上面粉,擀面杖一赶,双手齐动,眨眼间,一个薄薄圆圆的面片就成型了。
“好神奇啊”,秋水望着伊雪流畅的速度。
“呵呵,来,谁来试试?”,伊雪问道。
“我来”,大家都嚷道。
最
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