”,伊雪笑着说道。
听说这东西要坏,老张头立即分给张全一个大的。张全刚才看三丫吃的香,自己口水都快流出来了,非常着急,爷爷没发话,小家伙只能眼睁睁的看着,见到爷爷给了自己一个,迫不及待的吃起来。
“娘,这些东西,西红柿和茄子是不好储存的,辣子、葱姜蒜、土豆、菠菜和小白菜都可以放几天,要想放的长久点,就要挖个地窖储存”,伊雪说道。
“地窖是个什么东西?”,张氏不解的问道。
村里都是贫困人家,有个东西吃就不错了,哪里还有闲余存起来的,所以在这个地方不兴挖地窖。
伊雪想了想,随手画了图纸,递给小军,“小军,你去镇上找张先小哥,让他再来一趟”
张先当初走的时候,也留下了地址,这让伊雪方便了很多。小军立刻出发,一个多小时后,张先来了。
张先一进门,看到大伙都在,虽然和伊雪一家也见过几次面了,但还是有些紧张,“姑娘,你画的这个图纸很简单,一个时辰就可以完工”。
伊雪忽然想到明年大规模的种粮食,恐怕一个地窖不够用,想了想,在前院右后方专门设置了一个储藏间,分成八个地窖,每个有五个平方大小。
找人的事情就落到了王长喜的身上,现在大伙一听张氏家做活,很多人都很热心的跑来帮忙,伊雪去了镇上,运回来一些木头。
用了足足两天的时间,才挖好了八个地窖。将东西放进去之后,伊雪才心安起来。心里盘算着,要是冬天有温棚就好了,可以吃新鲜蔬菜了。
温棚自己设计没问题,关键是银子不够了,而且自己也没有种菜的经验,看来得一一尝试一下了。
晚上时候,伊雪特意下厨,她可不想委屈自己的胃,这几天太忙,都没有顾上好好吃饭。上次说给三丫做煎饼,一直都没顾上,三丫都嘟囔了好几次。
“大姐,今天吃什么啊”,三丫这段时间来,一直围着伊雪,她的小聪明让伊雪好笑。
这丫头就知道跟着自己,恐怕就是想的吃到好东西吧。
“晚上我给你们炒土豆丝、吃鸡蛋羹”,伊雪说着,让娘当下手。这段时间,张氏每次看到伊雪做菜,她都很认真的学着。
伊雪迅速的将土豆去皮,切成片,切丝,将葱姜蒜切成段,拿出一小块猪肉,切成小块,熟上清油。将肉翻炒一下,放进爆炒葱姜,立刻一股沁人心脾的味道弥漫出来。
“这个东西真的好香”,张氏赞赏的说道。
将土豆丝放进,伊雪掂勺,翻滚,只见土豆丝在锅里来回旋转翻滚,放上西红丝,颜色变得更加漂亮。
“西红柿还可以烧菜?”,张氏惊讶的问道。