再看那只明虾,瞬间由白变红,沿着被开了背的位置,仿佛一朵绽放的鲜花,随着温度,一层层的变幻着食材的颜色。
明虾的周身细密的冒着微微的油泡,南宫雪双手执两柄近似于铲刀似的工具,左右夹着、翻转着,让明虾均匀的受热。
旋即。用一只半圆形的锅盖轻轻盖上……
然后起盖,再次翻转明虾。
几下之后。又随意的捏了一小把洋葱、香葱、姜末、盐粒轻轻的撒在虾的表面。
“好啦!”
随着南宫雪轻快的一声言语,那只红通通的高昂着头颅的明虾。便神气活现的呈现在了温柔面前的一只小盘中。
开了背的明虾,凤尾开屏,虾头高昂,虽不同传统美食的造型,又是只有一只!可温柔还是被它的独特给吸引了。
“哇哦!这就好啦!真快!”温柔的眼睛瞬间被点亮,迫不及待的用筷子夹起了明虾,轻轻的吹了,放入口中。
虾皮酥脆入味,虾肉弹性鲜嫩。
虾头里的虾膏鲜得令人叫绝,便是连那虾尾,都让人久久回味,难以忘怀;
“嗯!嗯!嗯!”温柔一边品尝着,一边从鼻腔中发出一阵阵惊叹的赞许。
“好吃吗?”南宫雪得意的笑笑。
“太好吃了!这样的做法,不仅速度极快,而且对于食材的口味可以创造出凌驾于传统锅具的烹制之上!雪儿姐姐,你是怎么想到的!真看不出来,你不仅医术高明,还是个深藏不漏的厨艺高手!”温柔的眼睛大放光彩。
“得了得了,你可别给我戴高帽子,我可不是什么厨艺高手!我就是个医女!这些都是闲着无聊的时候瞎捣鼓的!”南宫雪淡淡的笑着。
“雪儿姐姐,这道铁板烧真是绝了,什么都可以烧吗?你还试过什么?”温柔舔了舔嘴唇,立时来了兴趣。
“什么都可以吧!像肉类、蔬菜都是可以的!哦,对了!”南宫雪拍了拍手,突然想起了什么,“还能煎蛋,摊蛋饼!方便得很呐!”
“真哒!”温柔的眼睛闪闪发亮,似乎这一道道独特的铁板烧,早已化身为成菜,一一呈现在她的面前。
“当然!你这个厨痴若是喜欢,大可以拿去发扬在你的厨艺中,嘿嘿,反正……”南宫雪笑了笑,心中却是暗暗自嘲着未说完的那半截话,“反正这又不是我发明的,这铁板烧原本是西方的厨艺。你若先用了就是你的呗!”
“反正什么?”温柔好奇了。
“反正都是厨艺吗,嘿嘿嘿嘿。”南宫雪狡黠的笑笑。
“雪儿姐姐,那今天中午我来和你学做铁板烧。可以吗?”温柔来了兴致。
两个姑娘叮叮当当的在厨房中好一通忙碌,待到刘大厨那边各类主菜都出锅悉数装盘之时。南宫雪这边的铁板烧也是准备了各类形形色色的美食小点。
红通通的大虾、油滋滋的牛肉、金灿灿的煎蛋,当然还有各类铁板炒时蔬。
待一桌人围坐在南宫府的圆桌前准备就餐时,所有人的眼睛都放亮了!
一大桌形态各异的菜品,有的或多,有的或少,有的还是一人一份的。
不管了,美食当前,食指大动。其他的都是瞎扯,吃,才是王道
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