一饼,便已然让人好吃的根本停不下来!
似乎,这一锅菜饭,根本不需要再品尝中间的鱼肉,只需吃着着喝满了汤汁的饼,便可以让自己的胃肠无比的享受!
至于味道鲜美,原本是主菜的鱼肉,在一通面饼吃完,已然化身成了一道饭后的小菜,延续着鲜香的美味,回荡在口中,让一桌人无不思念着方才那普通而神奇的面饼!
一道菜,用锅上!
先吃饼,再吃鱼。
待到酒足饭饱,再开锅中早已是连汤汁都蘸食干净,只还原了铁锅原本的样貌。
看得温守正连连惊叹!
太不可思议了!若不是亲眼目睹,他怎么都不敢相信,这样不羁豪放的饭菜也可以令人吃得如此满足!这样闻所未闻的做法也行得通!
雅间的门外,蔡米透过门缝早已看了个清清楚楚,原来那丫头的用意在于此啊!
“先生,可还满意?”温柔得意的问道;
“哈哈,你这丫头,看来老夫这余生的胃口,就要败在你的手下喽!”松涛先生抹了抹嘴巴,放声大笑。
“温姑娘这一招的确是妙!以锅为厨具,倒是可以推广到军中,饭菜合一的做法,不仅可以使味道得到最大的发挥,便是连吃法都是极其方便的!不错不错!回去我就和司厨说,让这铁锅直接上的喝饼做法,在军中推广!”盛尧山咂了咂嘴巴,意犹未尽,视线一会儿在空空的铁锅上,一会儿在温柔得意的笑脸上。
一行人酒足饭饱,温守正第一次感觉到原来行厨可以如此简单,即便没有餐具,只需一口大锅也可以囊括了所有的美味。
“柔儿,你这丫头是如何想到的!”厨房里,温守正大喜。
“爹,您又笑话柔儿了!您这师父教得好啊!爹不是常和我们说,要把最寻常的食物,做出最美味的味道来吗?质朴中见神奇,这才是厨艺的精髓,爹平日里不就是这么去做的吗?柔儿这点小伎俩,哪能和爹您这位大厨相比!”温柔不失时机的又拍了温守正一记马屁。
温守正笑得脸上的肥肉都颤了,心里美滋滋的,心道,我闺女,果真是个学厨的好材料!
蔡米隐在一旁频频点头。
“柔儿,今儿你做的这道菜,我们不妨推广出去,回头我让李掌柜打制些小号的铁锅,专供盛制喝饼所用,省城地处西北,民风豪爽,想必这道不拘小节的喝饼,定能获得食客们的好评!”温守正乐道。
“爹,说的是呢!其实这配合喝饼的菜肴,也不必拘泥于味道鲜美的鲫鱼。”温柔顿了顿。
“只要是汤汁浓郁的菜肴,譬如烧排骨、烧泥鳅、烧杂鱼、烧蹄筋……都可以作为喝饼的菜式,倘若要照顾到每个人的口味,还可以加些黄豆芽、千张、芹菜、莴笋等进去,这样,荤素搭配,不管是汉子还是姑娘,亦或是老人、孩童就都可以吃了!”温柔说的眉开眼笑的!
“哎呀,柔儿,我也是这么想的呢!”温守正大喜。
父女二人一拍即合,默契自在心中交汇。
“爹,午饭也忙得差不多了,柔儿有事要出去一下。”后厨简单而匆忙的午饭过后,温柔的心思终究还是收拢了回来。
“去吧,早些回来就是。”温守正应允。
出
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