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245 面条的对决

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道。

    玲珑这丫头穿的着实是好;

    !缎面绸底,粉纱轻薄。便是连配饰都是省城的人家所没见识过的!

    这就是相府二小姐贴身丫鬟的气派!

    “小姐!您又取笑奴婢!奴婢的一切还不都是您给的!”玲珑有些羞恼的喃喃道。

    任越静静的站在一旁,虽是面色平静,可内心里实在是波动得厉害。

    水色的衣裙!

    今早起身时刚翻看了一下昨夜记录的梦境。

    虽是已然忘记了,可那白纸黑字的确是历历在目。

    温姑娘胸口中箭,着水色的衣裙……

    此刻,段七的手中速度如风,刚才还是松散的粉末状,转眼就成了一个个的面团。

    面团软弹有光泽,一改平日里常见的白色,取而代之的是各种五颜六色。

    碧绿似翠玉,红艳如胭脂,金黄赛金器,橙色胜霞光……

    看得大家眼花缭乱,这五彩的面团到底是如何制成的?!

    正当一干围观人群目瞪口呆之时,段七手中的五彩面团早已是悉数揉成了长条,随即一拉、一弹,一拧;再一拉、一弹、一拧……

    如是反复。

    似乎每次细长的面团在砧板上发出脆脆的一声弹响之后,那面条的数量总是会成倍的增加。

    拉面!这是彻彻底底的拉面!

    手法纯熟!面条细致!

    温柔用余光轻轻瞥过,心中暗笑。

    这面自己也是拉过,当日在咸阳,便是用这拉面,硬是给刘显做成了一道“一根面!”

    今日段七所制的这拉面,不过是多费了些心思。

    那五颜六色的彩色面团,也并无稀奇,只是用了各色蔬菜的汁液,加入面粉中,随之一起糅合便是!

    段七定是想不到,自己苦费心思的这五彩拉面,竟是被温柔只一眼就破解了出来。

    不过这拉面的手法嘛……倒是实实在在的,没个几年工夫下不来!

    若是面团和得弹性十足,想必如此下去,只要是面条不断,定是会将这面条拉成千根万根,至于粗细嘛……拉得愈多,也就越细,甚至可穿绣花针!

    这种拉面的工夫,温柔在前世见过!

    宫中的御厨们大都有这样的技艺!

    果真,一切如温柔所想。

    段七的面团,经过千百次的拉伸后,待下锅时,稍稍一抖,根根面条细可穿针;

    看得众人惊叫一番!

    好面!好面啊!

    温柔这边不慌不忙的使着刘大厨的玄铁菜刀。

    先是将一条肥美的鲷鱼一刀两面去皮,再一刀稳稳去骨。

    一条鱼,只用了两刀,就鱼皮去骨,只留下粉嫩的鱼肉,看起来似乎还有跳动!

    这一手,这丫头是如何学会的?

    看得温守正嘴巴张得老大!

    “爹,因为我用的是玄铁菜刀!”温柔看出温守正心中的疑惑,随口编了个理由,用刘大厨的刀搪塞了过去。

    “果真是柄好刀啊!”温守正惊羡道。

    鱼已处理好,接下来,温柔将玄铁菜刀的刀锋直直的立于鱼肉之上,单手执刀,细密的开始轻剁。

    “当当当当”一阵有节奏感的剁工,听得众人无比齐齐咽着口水!

    这可是玄铁菜刀啊!

    昨日切的土豆都尚且如此美味,今日这原本就美味

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