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185 新的酒楼

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    宽大的门窗,精致考究的外观,虽是没挂牌匾,但一看便是扎实敦厚的风格,甚是合乎为厨之人的初衷。

    为厨,需得兢兢业业,掺不得一丝一毫的虚假。

    烹饪,虽是食材,实则菜中见真心。

    火候是热情,是耐力;

    刀工是能力,是功夫;

    厨具是伴侣,从一而终,不离不弃。

    “温大厨,这里便是挂牌匾的地方,咱醉仙楼的匾额已是做好,三日后就是黄道吉日,届时醉仙楼省城分号开张大吉!”乔老爷心情大好,明媚的阳光下,乔老爷满脸舒缓,似一朵绽放的花。

    “爹,进去瞧瞧吧。”乔子章亦是满心喜悦的催促道。

    一行众人,随着乔老爷父子,鱼贯而入;

    宽敞的前厅,宽大的窗子,光线洒满进来,照得人心里亮堂堂的,一种希望慢慢的集聚,旋即喷薄而出。

    “李掌柜,这里便是你的帐台,瞧瞧,够大够宽够气派吧?”乔老爷轻轻拍了拍崭新的帐台,伸手召唤着李掌柜前来站立一试。

    “乔老爷,这帐台可比咸阳醉仙楼的足足大了一倍,看样子乔老爷是要在省城挣翻倍的银子喽!”李掌柜满脸带笑的站在帐台后面,左摸摸,右默默,对新的帐台爱不释手。最后又拿起算盘,清脆的推了几颗,更是得心应手。

    “爹,这里真好!”红袖抬起头,同样目不暇接。

    “温大厨,汤大厨,来看看后厨!”乔老爷听闻李掌柜的话,更是满心得意,拉起温守正的衣袖,直奔后厨而去。

    这是一间异常宽敞的后厨,中间的铁质大桌上,整齐的摆放着盛放各式菜品的锅碗瓢盆,四周一圈的灶台,看样子这是给一般厨师平日里炒菜时用的。

    各式刀具、厨具一应俱全,分门别类的摆放在各个灶台旁。

    “哇哦,这也太气派了吧!省城就是省城!”圆子从未见过这么大的厨房,兴奋极了,一会儿摸摸崭新透亮的锅具,一会儿又拿起银光闪闪的刀具挥舞,嬉笑间,全然没了平日里的大厨学徒的稳重,倒像是个淘气的孩子,找到了他心仪 的玩具。

    这里,真是太舒坦了,若是在这样的厨房里做菜,便是奔跑起来,也会无比自在的。

    温柔同样被这里的宽大、明亮、有序给震住了。

    “呵呵,这算什么,温大厨,汤大厨,想不想去看看你们的小厨房?”乔老爷再次露出得意的笑容。

    “还有小厨房?”温守正登时来了兴致。

    “笑话,我堂堂醉仙楼的大厨,那不成还要当着众人的面露出自己的绝活?”乔老爷故意说了一番,转身朝另一侧的小门进入。

    大家旋即跟了过去。

    大厨房尚且如此令人惊叹,那小厨房还不得别有洞天?

    果真,在推开门的一刹那,大家的心差点都从嗓子眼里掉出来了。

    这是一间令人叫绝的小厨房,面积虽是不大,可里面的用度,却是应有尽有。

    锃亮的厨具,分大小口的灶眼,便是放置食材的架子,也都是另作区分。

    

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