尝不可！来来，九皇子殿下请！”赵敬一年前就领略了刘显的风采，别看是一个六七岁的小屁孩，伺候起来可真是如履薄冰。
“我要坐先生旁边！”刘显嘟着小嘴，嚷嚷了一句，蹒跚的跑到松涛先生的身边，费力的爬上了左边的一个座椅，大大咧咧的躺在椅子上，只等着开赛吃美食了。
“看，那边居然坐了个小孩！”不了解情况的围观的人群，顿时骚动了起来，开始指指点点了。
“嘘，别胡说，没看见那边还坐了个老头吗？听说那老头便是来自京城的大官，没看见赵大人都点头哈腰的吗？”
“哦，还真是！”
“依我看，那个小孩也不简单，说不定也是个名门之后呢！”
“就是就是。”
“咳咳。”乔老爷轻咳了一下，示意众人安静。
李掌柜起身，神色激动道：“既然大家都准备好了，我宣布醉仙楼厨艺选拔比赛正式开始！”
众人热血沸腾了。
“首先，我宣布比赛规则。”李掌柜从怀中摸出一个信封，当众拆开，道：“比赛共分四场，每场比试一道菜，一个时辰内完成，由台上七位评审品尝后给分，采取积分制，总分第一者获胜！比赛中，均为单人当众完成，不得求助、作弊，否则视为无效。”李掌柜说罢，环视了四周，目光严肃中透着些许的鼓励和信任。
醉仙楼，名楼、名厨，不管选了谁去西安，都是醉仙楼莫大的荣耀，都会把醉仙楼的名气发扬光大、传播开来。
“下面，我们请松涛先生为我们当众揭晓第一场的比试题！”李掌柜说完，招呼了一下手势，柱子端着个盛菜的盘子，里面放了一个大红的信封，依旧是封得严严实实的，送到松涛先生面前。
“还挺正规！”松涛先生眯着眼睛笑笑，小心翼翼的撕开信封，抽出一张叠得整整齐齐的纸，看了看，笑道：“今日的第一题是比做凉菜，想来刚立春不久，今日的题目便以这‘春’为题，食材任选。”
“春？这叫个什么题目啊？”
“一道凉菜还能把‘春’给做出来？这也太悬了吧！”
众人小声议论纷纷。
评判席上，众位评审面面相视一笑，这题目出得好、出得妙、出得雅，关键是应景！
饮食，不单单是指果腹，更是一种食文化。
一道菜，用的是五谷杂粮，蔬菜瓜果，亦或肉畜蛋类，可蕴含的却是博大精深的内容，自古以来，便有若干食本，代代相传，为的就是要把食文化，代代传承。
此刻，比赛区的四位大厨，似乎都是胸有成竹，纷纷走向食材区，选择自己心仪的食材。
不多时，便已响起嚯嚯的刀铲声，看来这凉菜，绝不仅仅是凉做那么简单。
只见温守正细细的洗净一颗颗青翠的小油菜，除去外面的老叶，只留其中最嫩的菜芯，又点火烧水，待水沸时将油菜心丢入锅中炒熟，随即……
“啊！”众人正看得入迷，只听一声惨叫。
………………
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