寇敏带的茶叶，每人都送去了一些，还有一点点是极为珍贵的大红袍，分量不多，分了吧极为寒碜，又不能私藏，索性除了给老夫人送去了一点，余下的就泡茶一起品了。
皇甫北楚这才来了一点儿兴趣，开口说道：“铁观音和碧螺春都不稀奇，大红袍有点儿意思，据说具有绿茶的清香，红茶的甘醇，是茶中极品，连皇上那里一年也只得贡品二两，实在是难以尝到。”
寇敏见皇甫北楚念起来如数家珍，顿时很佩服，笑着说道：“表姐夫果真见多识广，敏儿本以为北边的人不会懂南边的茶，更何况大红袍是南边海地的产物，没想到表姐夫信手拈来，叫敏儿开了眼界了。”
皇甫北楚面上这才带了一丝笑，命人将茶奉上来，却入口甘醇幽香，的确是好茶。
寇敏见气氛松活一些，急忙让小玲取了一盆水来，认真的净了手，才上前屈膝行礼道：“本担心这大红袍你们喝不惯，因此只叫人先泡一泡上来尝尝，既然都喜欢，敏儿斗胆献丑，给大家表演一下功夫茶道吧，那样泡出来的茶才是真正好滋味呢。”
沈问之刚才有些生闷气，觉得失了礼数，急忙附和道：“好，这等极品好茶，随便喝一喝，有些暴殄天物了。”
说完命人搬出一套小巧玲珑的檀木茶具来，摆在主位的对面，正对着皇甫北楚的位置。
她站起身来，霜子才注意到不知道何时，寇敏竟换了衣服。拜见老夫人时穿的是一件中规中矩的石榴裙，而眼下却是一件翠绿色窄腰宽袖的襦裙，愈发衬得人修长纤弱，不盈一握。
寇敏冲大家微微一笑，施施然坐下，纤纤素手熟练的提起小巧的茶壶，先用开水将每个小茶杯都烫了一遍，才开始泡茶。
沈雪如捂着嘴笑道：“几时姑姑家里喝茶竟这样讲究了？瞧敏儿熟稔的，像是做过许多次。”
寇敏不疾不徐的将茶碗盖上，将茶叶和水闷在里面好一会儿，才抬起头说道：“不是家里爱这样泡茶，是敏儿自己爱喝茶罢了。”说完用左手托着右胳膊的手肘，姿态优雅的将茶杯盖揭开，稳稳的拿在手上，对着众人说道：“这是盖碗香。”
说完窈窕的站起身来，裙摆在身后拖动着，先给沈雪如闻了闻，又给沈问之，最后走到皇甫北楚身边，轻轻的递给他，小声说道：“表姐夫，这碗盖上可都是茶香，是茶叶晒干后最原始的一抹味道。”
皇甫北楚不好拗过她的好意，接过来轻轻闻了一下，顿感一股醇香之味扑鼻而来，沁人心脾，忍不住又深深呼吸了一大口，仿佛近来的烦心事都随这茶香而去。
等皇甫北楚将茶盖还到手中，寇敏才又回到茶具旁，轻轻的一冲二泡三闷，再每个小茶杯里倒上一口，由几个丫鬟用托盘分别呈给各人。
茶杯是紫砂的，跟檀木茶具配在一起，相得益彰，愈发显得寇敏娇媚动人。
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