也没再去追赶那些鸡了，不过，宁华也吩咐过饲养的人，让她们每天赶着鸡多走走，至于鸭子则让他们多多下下水。
生命在于运动，美味在于活动，因此，后院的那些人倒也是听着宁华的吩咐一直在做这件事的。
至于第二，宁华则是认为，泥土和荷叶也有关系，怎么着，都是古代的更加天然些不是？
更何况，现代的泥土和荷叶，有些是经过了化工原料污染的，哪像古代的泥土啊荷叶啊，完全是天然，无刺激，无污染的，自然保证了鸡的原汁原味。
至于第三，鸡本来有其美质，过多的填满，添加佐料和香料只会散其纯净的美，反而容易喧宾夺主，掩盖鸡本身的鲜香甜美。
像咱做的这么好吃，绝对就是返璞归真的效果。
宁华见知微这么执着看着火，便也不去管她了，便和厉嬷嬷一起把艾洗了洗，然后放在大锅里开始煮了起来。
煮的时候，倘若希望颜色好看点，还可以放点碱水，而且煮的时候，不能盖盖子，要不然，就容易把那艾叶给煮烂，煮黄。
煮完之后，又拿着擀面扙捣成糊，然后放了糯米粉，粳米粉进去，开始揉搓起来。
而另一个丫头早准备好了馅料，芝麻白糖馅，还有一个是咸的，是咸菜豆腐干肉末。
对于做这个南方的糕点，厉嬷嬷虽然去年做过一次，不过，做得少，也忘得差不多了，毕竟年纪也大了，哪记得了这么多。
可是对这个艾饺和艾糕，宁华是记忆犹新的，谁让自己是南方人，前世的时候吃多了，也看多了呢？
那时候宁华的老妈还在世，特别喜欢自己做些东西，由于家里母女二人，便会做得比较多，而这种小吃食，一向是第一次蒸的时候更加美味可口点的，因此，每种蒸好了，都会给些邻居们尝尝。
次数多了，邻居们也会拿些小点心给宁华的家里。
宁华的老家是属于那种大杂院的那种，因此，差不多每隔半个月就能吃这类的艾饺，艾糕。
生活在现代有这么一个好处就是，宁华那时候每天摘一大袋子回家，从清明节前摘，一直摘到清明后，基本可以够自己家吃一年，还有几家邻居吃一年。
谁让艾草的生命力强，今天摘了，过个七天。又长了一大片出来，再加上宁华的单位面积实在是太大了，反正宁华记得，那时候好多同事和自己一起摘。也没见摘光的。
毕竟有冰箱，只要把艾叶处理好，揉成一团团的，放进冰箱里储存。等需要的时候，再拿来，照样可以做艾饺，虽然味道比新鲜的差一些些，不过，还是比较美味的。
这艾叶吃多了，不管是对妇女还老年人，都是有好处的。
而等艾叶变老了，还有个好处。你摘了来。放在房门口。由于艾叶的味道，可以使得蚊子一类的害虫不进屋的。
因此，那时候的宁华。对艾叶，挺狂热的。
等宁华和厉嬷嬷把艾饺包得差不多了。弘晖和瑞嬷嬷也回来了，而知微的叫花鸡也够时间出炉了。
因此几人便把东西给端上了桌。
虽然知微这几天和弘晖玩得不是频繁，不过，倒并不影响知微愿意把叫花
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