“不说别的,就说这‘包公鱼’,产自包河,就是包公祠那一带的护城河,这河里所产的鲫鱼为乌背,和包黑子那张黑脸有些像,所以人称包公鱼……”
“那曹操鸡是个什么来历啊?”王浩明听得有些入迷,一道菜居然还有这么个传说。
“要说那‘曹操鸡’,可是始创于三国时期的传统名菜,相传三国时期,合肥因地处吴头楚尾,为兵家必争之地。
曹操统一北方后,率领83万大军南下要和那个叫孙什么的干架,到了合肥的时候,这小白脸因军政事务繁忙,操劳过度,头痛病作,卧床不起。
“当时曹操的大厨就遵照华佗留下的药方,选用合肥当地的仔鸡,然后配以中药精心烹制成药膳鸡,曹白脸吃了以后后感到味道鲜美,十分喜爱,慢慢的病就好了,身体很快康复,以后每进餐必食此鸡。”
“所以我说兄弟,咱们今天吃的,可都是有讲究的,曹操放在三国那会,可也是个准皇帝啊。”
要说李志这厮,还真的就是个吃货,从初中到高中的历史成绩,他从来没有考及格过,现在居然也能引经据典了,多少也让王浩明有些刮目相看。
两人说话间,‘包公鱼’居然就做好了,服务员推着一个小车,将‘包公鱼’和几盘花生卤肉等小菜上了桌,亲眼看到这‘包公鱼’之后,王浩明才知道,这竟然是道凉菜。
一大早出门就对付着吃了点包子油条什么的,王浩明早就饿了,反正也不喝酒,直接下筷子开吃起来。
夹了一条鲫鱼放到口中,一股鲜美的味道顿时通过王浩明的味蕾传到大脑之中。
而且那小火焖制了五个多小时的鱼肉早已被烧得骨酥肉烂,入口即化,还带着一股淡淡的清荷香气。
“好!”
王浩明忍不住出言赞道,手中的筷子更是毫不停歇,紧跟着又夹了一条放到嘴里。
而一旁的李志本来还想听王浩明多夸几句的,没料想眨眼功夫,一盘子‘包公鱼’就剩下一半了,李志急忙抓了筷子和王浩明抢了起来。
第二道上来的菜是‘李鸿章大杂烩’,菜端上桌之后,看上去红润油亮,闻之香气扑鼻,引得二人食指大动。
这时‘包公鱼’早就被两人吃完了,李志刚才得了教训,这次菜一上桌,就猛吃起来,王浩明本想让这厮继续讲解一下,一看李志这动作,就知道这货很狡猾,不上当了。
抢到最后一片香菇,放到嘴里之后,李志吧唧下嘴巴,得意的看着王浩明,说道:“哥们现在给你说说这道菜吧,妈的,你说咱们上学那会教历史的老师,要是每天请咱们吃一顿的话,我历史能考不及格吗。”
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