卷也是我拿手的，您怎么动也没怎么动？”
嘉答道：“这里离海远，海带运过来，当然是贵东西，但要用冰冰住，马不停蹄赶运才好，到了口还是新鲜的，你这个是晒干了又浸出来的东西，陈气太重，我不喜欢。至于酸辣菜叶卷……”轻轻掩口一笑，“叫师傅见笑了，妾身从来不爱吃苦的酸的东西，从前吃到有人做的这个，略带醋意、竟不甚酸，只觉爽口，所以喜欢，这次挟师傅的尝尝，还是个酸东西，就搁下了。实在倒不知在做法上有什么区别。”
胖厨连连点头：“老板是个好舌尖儿，只不是下厨房的人，这也怪不得……那不太酸的菜叶卷，颜色可新鲜？有其他佐料没有？”
嘉想一想，道：“新鲜自然是新鲜的，就是干干净净卷起来的叶子，不觉得有旁的佐料。”
胖厨点头：“那还是醋的做法了……我得跟调料的人好好研究……”抬头看嘉，满脸期待，“不知嘉老板现在厨后用着什么人？我能去拜访吗？”
嘉一愣，放声大笑：“现在我的厨下跟任何人的厨下一样！都讲究，哪里讲究得过来？就这碗粥，还是肠胃到这边坏掉后，不得已日日要吃它，才费脑筋去问了水米油的事，旁的再没了。——要不是肠胃，哪里管什么粥不粥？从前，最过瘾不过喜吃一碗汤泡饭。”
胖厨立马儿接上去：“隔夜的好饭收拾暖了三分、不伤饭骨，再浇热汤泡上！那是好玩艺儿。”
嘉点头：“嗳我就喜欢酸汤，切一点熊白取它的鲜味，或者加些茶味——”
“去腻！”胖厨再接话。
这两人聊得真是热闹。青兰从来只见到坟主怎么淡然处世，竟不知她懂得这么多讲究的东西，听得愣了。忽然看见谢扶苏，等闲得有点儿漠然的样子听嘉说话，像是早知道她懂得这些，分毫不用多加注意的。
谢先生和嘉坊主……是从前就认识吗？青兰想。唉，这两个人都不是平常人吧。他们懂的事情，她也许连想都想不到。
忽听两声呵斥：“你在这儿干什么？”便见参和商高高的踏着树叶子行来，第一声呵斥，出自参的口，那第二声呵斥，自然是商学嘴的了。
嘉和谢扶苏没见过参商，都一愣，青兰忙跟他们解释。一边参对胖厨训斥道：“主人不准你烦扰客人，你还自己跑下来！这还有规矩没有了？”胖厨连连告饶。商在旁边学舌学得忙不过来，急着手舞足蹈、抓耳挠腮，一时间煞是热闹。
原来龙婴驭下甚严，胖厨是等他出门后，才悄悄跑出来追嘉的，此刻被撞破，大是慌乱。青兰等人不知他回去要受什么处罚，但看他这样，也大是不忍，便代他求情。谁知胖厨反拦着道：“少爷的规矩是有道理的！我不合跑下来，回去是准备受罚，这没的说，只盼参小爷别添油加醋给我打小报告就好。”
参啐道：“谁给你打小报告？”便待捉了他走，抬头见到青兰担心的目光，不觉又替自己辩解一句，“小狗才打小报告呢！我多诚实，主人当年都夸我。我哪会给他添油加醋？”于是两人挟着
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