待李明远兴冲冲的回到自己的小院时，玉心和秋竹已经在饭桌上拖着下巴等他了。
“哈哈，俩位美女，我回来了，今天咱吃火锅！”看到灯光下，俩个一脸幽怨的姑娘，李明远颇有些心虚。
玉心听到声音，一脸欣喜的迎了上来，“李大哥，你怎么买蔬菜买了这么长时间？”
李明远咳嗽一声，“额，路上耽搁了下，所以回来晚了。你们怎么不先吃啊！”
秋竹没好气的瞪了其一眼，“你以为我不想啊，玉心姐不让，说你要回来做什么火锅，害的我肚子都快饿扁了！”
听到秋竹的话，李明远大为感动的看了玉心一眼，心里暖烘烘的。他没想到自己随便说的一句话，却让这个傻丫头当成了命令，不光自己遵守，还努力让别人遵守。
“行啦，别抱怨啦，今天我让你尝一下什么叫人间美味！”李明远得意的从菜篮里掏出俩个大白菜，让玉心拿出去洗洗，自己则挽起袖子开始做起火锅的汤底。
玉心让秋竹准备了不少的调料，但还是差很多，不过已经很不错了，李明远只是做个山寨版的。
“秋竹，去弄点柴火跟木炭来！”李明远一边调试着汤底，一边命令道。
“要柴火木炭干嘛？”秋竹一脸不解。
“废话，不得煮熟啊，让你吃生的你吃吗？”李明远没好气道。
知道自己问了个很没智商的问题，秋竹也是异常尴尬，低着脸蛋跑出去找柴火木炭去了。
火锅汤料即锅中的底汤，用得最多的是红汤汁，其次是白汤汁（包括酸菜汤）。红汤汁即辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。
而白汤汁则是用老母鸡、肥鸭、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉、葱、姜、酒等熬制的汤汁，一般与红汤汁配合使用，很少单独使用，即使用也常要蘸些调味料食用。
以目前的条件，别说白汤汁，就
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