“小姜！”
大厨师赵德祥笑着伸手拍拍他的肩膀，笑道：“你小子挺会吃啊，九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆，这都是鲁菜里边的名菜，在美国除了我，还真没人能做得出来！不是跟你吹，我们赵家祖上八代都是御膳房的大厨，别说是美国就是天朝，这手艺那也是数一数二的！只是今天这材料不全，不然一定露一手给你尝尝！”
“吆，祥子，又吹上了！”
一位须发皆白的干瘦老头叼着旱烟袋走了过来，一屁股坐在太师椅上，一脸讥讽的笑道：“你赵家祖上八代都是御膳房的大厨，请问是外御膳房还是内御膳房？属于荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局中的那一局？”
“王爷，您又拆我的台！”
大厨师赵德祥丝毫不见尴尬的笑道：“在小老乡面前，多少给我留点面子！”
“你以为别人都跟你一样没见识！”
干瘦老头轻蔑的瞥了他一眼，毫不客气的讥笑一句，又冲姜志远笑道：“小伙子知道御膳房的区别和分工吧？”
“略知一二！”
姜志远笑着点点头，道：“清朝故宫御膳房分两处，就是外御膳房和内御膳房！外御膳房在景运门外，专门制作大宴群臣的‘满汉全席’，有时还为值班的大臣备膳。内御膳房在养心殿侧，专门负责皇帝、王子、嫔妃的膳食。御膳房设有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五局。荤局主管鱼、肉、海味菜；素局主管青菜、干菜、植物油料等；挂炉局主管烧、烤菜点；点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类，以及宫中独特糕点等；饭局则主管粥、饭。”
“吆喝，还真懂啊！”
干瘦老头一脸惊奇的笑道：“现在年轻人只知道御膳房，很少有知道这么详细的了！”
“呵呵，我家有位先祖在内御膳房当过差！”
姜志远笑着解释道：“我这人又好吃，所以跟吃相关的多少都了解一点！”
“你家祖上也是御膳房的大厨？”
大厨师赵德祥一脸惊奇的笑道，但是姜志远随后的一句话却让他尴尬不已，姜志远尴尬的笑道：“我家那位先祖在内御膳房专管剥葱的！”
“小赵！内御膳房有三百多人，光挑水的就有十几个！你以为人人都是大厨啊！”
看着大厨师赵德祥一脸尴尬的不敢置信的表情，干瘦老头笑道：“行了，别在这蘑菇了，去弄几个下酒菜，把我寄存的好酒拿过来，我跟这个小伙子喝两杯！”
“好唻！我先去炒菜，一会过来喝酒！”
大厨师赵德祥高兴地吆喝一声便健步如飞的回厨房去了！