人都有分工，讲的是有声有色，风生水起，又是表演又是讲的，而且一个个乐子让大家很是开心，下面的伙计们也时不时的笑出声来，一堂课讲的如同再讲一出相声，而且，他们把自己所遇到的问题以及解决办法也一一讲出来，当然这些办法有些也是他们自己想的，不少是顾轩恺的点子，但是很多问题确实如此解决了，不仅如此，他们一些人，还把需要认得数字一一列出来，分写在纸上，教给下面的伙计，顾轩恺看了看坐在身边钱掌柜的脸色，钱掌柜脸上虽说不会裂开嘴大笑，但是心满意足的神情还是洋溢在外，看来钱掌柜是觉得这钱花的值，而余掌柜偷偷地跟顾轩恺说道：“没想到我的伙计还这么厉害啊！顾公子你是怎么做到的？”
顾轩恺很诚恳的说道：“这是他们自己的功劳，若不是他们自己亲身经历，便不会有这一出事了。”
待所有伙计都教完了，下面的掌声依旧不断，顾轩恺说道：“明日大家尤其是厨子且前来学一下我们这店里的菜，明天依旧像今天一样，今天就到这里了，大家早些休息。”
于是大家都散了，顾轩恺跟钱掌柜说了几句：“钱掌柜，这所教之事，钱掌柜操练几日便可以开张了。”
钱掌柜说道：“顾公子果然高深，在下见识了，今日时候不早，在下告辞。”
顾轩恺和余掌柜也都作揖道：“钱掌柜慢走。”
待所有人都散了，顾轩恺很守信用的将五十两银子交到他们每个人手里，说道：“今天讲的很值五十两啊！以后可能还有机会，你们要不要继续讲？”
几个伙计都十分高兴地答应着。顾轩恺说道：“都回去吧！明天还要开张呢。”
顾轩恺临走前跟王云他们说，让他们先注意一下这个店，防备着陈胜做什么手脚。
到了第二天，店里安然无恙，顾轩恺便让王云他们回去休息了。
钱掌柜又带着厨子来到这里，厨子再次带来了一场十分精彩的演讲，一行来学习的厨子也纷纷称赞这几个厨子的厨艺和创新，虽说这创新是很早之前的事情了，不过毕竟这是这个店里必备的招牌菜，钱掌柜被邀请上去尝了尝，整个演讲连互动带教学大概一个时辰下来，几个厨子也算是学会了，钱掌柜回去带领一群伙计操练去了。
顾轩恺也分别给四个厨子五十两银子，如此下来五千两银子已经有一千两花了出去，最后得刚好不到四千两顾轩恺和余掌柜分了，拿了钱，顾轩恺便回到尤府，收好，而顾轩恺不知道，陈胜要出手会会这顾轩恺了。
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