皮,准备开始包饺子。
“啊?!不是吧?!哥,你居然会包饺子?!”韩一诺惊讶的嘴巴都合不拢了。
韩若冰没有回话,但手上的动作已经证明,他不仅会包饺子,而且包的还不错。
只见韩若冰在掌心放上一片饺子皮,用筷子挑了些馅儿放在里面,然后两只手手指重叠放在一起,饺子皮在虎口的位置,虎口一挤,拇指一捏,一个漂亮的饺子就完成了,韩若冰将饺子放在奶奶包好的饺子旁边,居然比韩奶奶包的不差多少。
“哇塞!哥,你太棒了!你简直就是我的偶像!”韩一诺看到韩若冰熟练的包着饺子,惊讶的哇哇叫。
韩爷爷盯着韩若冰看了很久,眼里又满是心疼的眼神他想对韩若冰说什么,最终还是深深的叹了口气。
其实韩若冰包饺子的手艺,是跟他的妈妈学的,不仅是韩若冰,就连韩奶奶包饺子也是跟学的,韩若冰的爸爸韩海平很喜欢吃饺子,但韩奶奶却不太会包,每次包出来的饺子不是褶子太多没熟透,就是变成了一锅面片儿肉丸汤,但韩若冰的妈妈杜玉洁很会包饺子,包饺子又快又好看,下到锅里还不会散,馅儿的味道调的也好,一家人都喜欢吃,韩奶奶跟着儿媳妇,才慢慢学会了怎么才能包出又好看又好吃的饺子,韩若冰那时还小,但家里一包饺子,他就吵着也要包,刚开始包的就像个面疙瘩,后来慢慢地,韩若冰包出的饺子也有模有样的,那时大家还开玩笑,说韩若冰这么能干,以后找的老婆有福了,不会包饺子也没关系,只要负责吃就行了。
“那我还是找个会包饺子的老婆吧,我们一起包饺子,让爸妈享福。”那个时候,还是个小小少年的韩若冰这么回答着,韩若冰天真的语气,惹来了家里大人善意的笑声。时间过得好快了,明明不久前,韩若冰还是个十来岁的小男孩,一转眼,都已经长成大人了,只是,自从韩若冰的妈妈去世后,韩若冰就再也没有动手包过饺子。
(黄山文学网)
?