以，综合考虑，就都选了新人。
选出的这几个人，共同特点就是看起来都很干净整洁，而且看着也都踏实能干。两个主厨也都很有做面食的能力和天赋。
林宝儿特意给几个人开了个上岗前的动员会议，主要内容就是早点铺子有奖励制度，好好干，都会有意想不到的收获的。听得几个人心潮澎湃的，恨不能马上开工。
“……有奖就有罚，我们早点铺子的理念就是‘顾客至上’，一切以为顾客服务为原则，为顾客提供最好吃、最干净、最满意的早点，我们要时刻保持个人、厨房的卫生，保证食物的新鲜品质，不能让客人挑出丁点的错误。一旦发现错误，出错的人将严惩不贷！”
“林、林姑娘，我想问问，咋样严惩不贷啊？”
林宝儿一顿铿锵话落，一个小活计弱弱的举手发问。
“我不知道在大家眼里什么样的惩罚才算是最严厉、最有意义的。我的惩罚很简单，一次小错误扣薪资双倍，一旦出现大错误或是小错误不断者，就请主动离开吧，我们不会再用！”
大伙一听，都瞪大了双眼，这惩罚，不打不骂就扣钱，看似人性化很多，可也着实要了他们这些穷人的命了。没办法，认真干活，争取别犯错呗！
见他们都听懂明白了，会议就散了，今天就先到这，明天开始教他们手艺。林宝儿带着两个妹妹往临时居住的小院走。
“姐，你刚刚的要求是不是有点、有点、、、”林星儿吞吞吐吐说不出话，但林宝儿却明白她的意思。
“我知道你想说啥，不就是觉得扣双倍的钱有点过分了吗，是不？”
林星儿看着她，认真的点头。
林月儿在一边不乐意了：“我说你咋就想那有的没的呢？还没开始干，就先想到犯错了，不犯不就好了？”
“我……”
“呵呵，你们俩别吵，其实你们的想法都对。星儿呢是以干活人的角度考虑问题，月儿是以我们的角度考虑问题。不管怎么考虑，我们的目的、出发点都是为了使早点铺子更好更红火，让他们少出错，你们想想是不是这样的？”
“是！”姐妹俩想了想都点点头。
“那还纠结什么呢？星儿认为我罚的重，正像月儿说的，他们少犯错或不犯错就好了啊？你们要知道，无论做什么，都是要有规矩规范的，没规矩不成方圆。无论是惩罚还是奖励，我们的目的都是让他们好好干活，不痛不痒的惩罚是达不到想要的效果的，明白吗？”