小倩听到这话,脸红了红,点头表示同意我的观点,破天荒地没有反驳我。
把小倩面前的高脚酒杯里倒上小半杯,然后在自己酒杯里也倒上一点。
举起酒杯,和小倩碰了碰杯:“第一杯酒就不按喝红酒的步骤来了,祝你早日康复”
“嗯,谢谢你对我的关心,独自一个人在这陌生的城市,多亏了你的照顾。谢谢你”
两人一饮而尽。
我站起身又给两人倒上一小杯:“你这下好好尝尝,试试口感……”
喝红酒是有很多讲究的,分三个步骤:一.观其色泽--将酒倒在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。二.闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。三.品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。
不过现在很多中国人喝红酒的样子简直教人难以忍受:拿啤酒杯的喝有,拿塑料杯喝的也有;倒酒就是一满杯,喝也是和喝啤酒一样一口干,你一口喝少了还不高兴,觉得你不买他面子……把个气氛搞得一塌糊涂。
小倩喝过后,半天没说话,良久,才睁开眼睛:“这酒好好喝啊,有成熟的单宁和浓郁的水果味。还是我最爱吃的水果的味道,可就是感觉酒劲蛮大。”
经她以说,我才记起来,由于这款酒在法国新橡木桶中成熟12个月,并且是未经过过滤的,所以在饮用前进行长时间的醒酒。而我刚才比较急,所以就忘了这步骤。
“那就少喝点,下次醒酒后再考虑多喝点吧”
“那不行,这么好的酒,我从来没有喝过的。这次不喝,下次就不知道要等到什么时候了,你家我又不能常来:嫂子会有意见的。你就让我稍微多喝一点点,行不?”
……
“好不好嘛,就一点点……”
……
“你别那么吝啬啊,就再喝一点点,这酒入口真好,比国产酒好多了”
……
“嗯,味道真好,这牛排也做得不错!你的手艺真好,你怎么会做这么好吃的牛排?要再喝点红酒就好了……”
在女孩的温柔攻势下,一瓶酒终于见了底,摇了摇空空的酒瓶,我苦笑了下:“哎,你别又醉了啊,我难得洗衣服,拖地板。”
“不会,你看,我现在一点事都没有。
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