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第二十一章 陈家计收婿

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下,萧掌柜大慈悲,酒楼打烊之后要给老道士加菜加酒。

    太虚丝毫不懂啥叫客气,捋着仙风道骨的胡须悠然道:“……我要吃狗肉火锅。”

    萧凡充耳不闻,转头问管理材料的赵鑫道:“赵鑫,咱们今日剩了什么菜?”

    赵鑫先是看了看太虚,又看了看萧凡一眼呵呵笑道:“剩了两份过油肉,一份猪下水,一份羊肚,外加点品盘菜……”

    萧凡立马拍桌子道:“去,煮一锅炖上,味道要加重,做好了给太虚师傅吃。”太虚很不高兴的被迫接受了。

    第二天打烊之后,萧掌柜继续给太虚加菜。再次询问着赵鑫道:“今日剩了什么?”

    赵鑫看了看剩余材料道:“剩下一份风鸡,半份烤鸭,一份酱牛肉,一对猪蹄儿……”

    萧凡又道:“去,赵鑫再去煮一锅炖上,全给太虚师傅吃。”

    赵鑫做完后询问萧凡道:“给你师傅吃杂烩菜,可以么。”萧凡一个白眼道:“怎么不可以啊。”指了指菜料道:“你看看,这又是菜,又是肉的,你说在明朝之中,平常百姓家能吃上几顿肉啊。”

    赵鑫仔细想了想道:“从我现在的了解,寻常百姓家,过年时能或许能吃上一顿带油的,想吃肉的遇到丰年才行啊。”明朝初期中国农业生产力低下,国家税收主要来源与农业税,农民承受着大量的国税外加各个地主的地税和封王封地的封税,这样算下来,农民平均负担达到了六成左右。即便是朱元璋多次下令减免农业税负,也只多是让农民百姓吃上一碗饿不死的稀粥。

    “那不的了么。”萧凡说完转头离开算账。赵鑫无奈的摇头道:“反正都是剩菜,丢着浪费,给老师傅吃也算是物有所值。再者你也可以从这些剩菜之中从新组合出来几道新菜。”还有一句没有说节约成本啊,谁让太虚那几日吃的太开心了,花销过多,让萧凡心里大骂。

    赵鑫点头答应谁让萧凡是老板呢。也明白,自己因为实验做菜平日也是无辜花销过大。爱占小便宜的师傅,爱惜财物的徒弟真是绝配啊。赵鑫无奈道真是绝配啊。试做新菜中。反正品尝新菜的人是太虚老道,这位道长肠胃功能强大,即便是耗子药也乃不了他。赵鑫放心拿出全部手段试做新菜,蹦管辣椒,盐,醋都加。什么超辣,什么超甜,让吃菜的太虚道长遇仙遇死一番。

    于是这样开始第三天,第四天……

    太虚道长的胃在赵鑫特色新菜的考验之下实在是受不了了,跑来向萧掌柜抗议。这还是因为太虚道长那是长的一副铁胃,要是换上一般人这回早进医院急救了。

    “你太过分了!为师我每天帮你给客人算卦,多辛苦呀,你倒好,整天喂为师我吃那大杂烩,而且那味道,你那个厨师赵鑫是不是特意消遣为师啊,为师我在这样吃下去,非得羽化飞升不可。”以前经常吃赵鑫做的新菜那味道简直是在天上才能吃上的美味,如今吃的赵鑫试做用剩余的菜料制作杂烩新菜的味道简直像是在受刑,如此天上地下的变化,太虚即便是铁胃,也怎能忍受了,这种待遇真是和下地狱没有两样了。

    萧凡顿时愕然,虽然赵鑫试做的杂烩新菜味道确实很难受,但也不至于要人命的地步,开口道:“师傅何出此言?我可是每天大鱼大肉的供着你呀,你每天算卦辛苦,我这不是在奖励你吗?你瞧瞧你现在油光满面,哪像‘太虚’呀,现在的你应该改个道号,叫‘不虚’才对……”

    太虚跺脚气道:“有你这么拿剩饭剩菜奖励人的么?我算看出来了,这哪是什么奖励呀,分明是拿道爷当成泔水桶,什么乱七八糟的东西都往道爷肚里倒……道爷命苦呐!”

    萧凡老神在在道:“师傅,要惜福呀!甭管剩不剩菜的,你想想,整日大鱼大肉的,你什么时候过过如此逍遥的神仙日子?是不是啊赵鑫。”又连带上赵鑫。赵鑫道:“是啊,太虚师傅,你看我们做的菜那道少放肉,少放油,少放香料呢。”指了指肉菜油香料颇多的杂烩菜。说完赵鑫还特有其实的拿着本记录赵鑫所做的菜肴配料调味烹饪方式。

    太虚见,后一窒,恨恨跺了跺脚,泪奔而去。真是孽徒啊,世上怎有这种徒弟竟是如此欺负师傅。没多久,骨灰级店伙计狗子惊慌失措的跑来大叫道:“掌柜的,不好了!你快躲躲,咱东家的女儿又来砸场子了……”

    萧凡一楞,还未开口说话,却听得门外一个苍老的声音斩钉截铁道:“这位姑娘,你有凶兆,你真的有凶兆!”一旁的赵鑫开口道:“恩,太虚老师的职业精神真是让人佩服万千啊。真是我等学习的楷模啊。”
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