和养分都很有限，我们想生存就必须互相争抢资源。但是，中国有句古话，叫“单独一根树木难以支撑高大的房子”，想要站稳脚跟就不得不寻求合作。我们可以联手，一起抵御狂风暴雨，一起根深叶茂。”清沂微笑道：“商场没有永远的朋友，但有永远的利益，学会寻求互惠共存发展之道是商家永远的追求。共赢永远比同归于尽要好，所以我们才要坐在一起讨论，我说的对吗？”
“具体要怎么操作？”拉杰似乎明白了什么，死死注视清沂的脸。
“比较一下肯德基和麦当劳的促销活动，你就会发现个中奥妙。因为规模、服务、产品都无限接近，两个快餐业巨头迭出奇招，一直创造性模仿对手的招数，无论什么时候都不肯落后半步，但实际上它们并没有被冲昏头脑，以压价的形式去夺取客源。它们很默契地维持着一个能长期盈利的经营模式，就算每一位客人都用优惠券消费，它们也依然能赚个盆满钵满。”清沂扫视两位，语气不紧不慢：“既然那一对冤家都能以竞争的方式合作，我们为什么不能？只要我们整顿一下餐饮快递业的行规，确定服务的价格幅度，维护所有商家的利益，一切都会和现在不一样。”
“餐饮快递业没有行规。”拉杰饶有兴致地笑笑，等着清沂的话。
清沂顺着话头：“所以我们才要订立行规，即便这行规只在剑桥城推行。”
李墨用牙签挑了一根榨菜塞入嘴里，嚼得啵啵有声：“说说看。”
“餐饮快递归根结底也是快递，而快递业是在1971年兴起的，其中的佼佼者为fedex（联邦快递）、dhl（敦豪快递）、ups（联合包裹）、tnt（天地快运），这四家甚至实行了国际快递。fedex的奠基人、弗雷德&bull史密斯就是”说到这儿，清沂猛地想起一个人--他的老板史密斯先生。噢，这一定是个美妙的巧合。他继续道：“就是快递业之父。”
李墨啵啵地咕哝道：“最后那家听起来怎么像是炸药（tnt也有三硝基甲苯的意思）？我没听错吧？一听就是专送邮包炸弹的啊！”
清沂没理他：“而餐饮作为商品有其特殊性，所以餐饮快递公司无法做到上述四家大公司那样的地步，这就是我们特有的局限性。说到餐饮快递的起源也挺有意思的，虽然确切时间无法考究，但却是兴起于经济危机后。经济危机来袭，餐厅的运营成本增加，营业利润减少，所以裁员势在必行。于是一部分餐厅干脆将送货上门服务外包，既节约人手，又省了开支，重要的是还能减少被税务局盘剥的机会。整合资源后，就有了专门的餐饮快递公司，小蜜蜂速递是最早出现的那家。”
“最早出现，自然占有的市场份额最大。小蜜蜂速递占的市场超过50%。听起来是个很吓人的数字，对不对？但我们只占剑桥市的50%，不是马萨诸塞州的50%，更不是美国的50%。我们的盈利很薄，比我们占据市场份额少的两位，盈利自然就更薄了。所以我们才有必要制订行规，找到一个合适的价位，让我们大家都能有饭吃。这就是“限制性定价
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