艺,很是下苦功研究了一番,多少有点研究。炒菜并不是她的强项,但做出来的东西倒也并不难吃,而煲汤?
天,身为地道的广东人竟然不会煲汤?说出来恐怕会笑掉人的大牙!
于是,当晚饭时分,香喷喷的炒肉丝和散发出诱人香味、混杂着一丝中草药味道的骨架汤端上桌时,无双真真切切听到了几声吞咽口水的声音。
“无双啊,这汤……怎么还有药味?”夏何氏指着碗里的汤水,上面浮着浅浅的一层油光,很可口的样子……天知道她已经多久没尝过肉味了?不过那里面的草根阻止了她进食的欲望。
“姐姐说,这叫做药膳。”武德插嘴说道。
他才不管什么药不药的,方才在帮姐姐做饭的时候就已经馋得要命了,满厨房都是香喷喷的味道却不能吃上一口,他发现这比当初练不好功被师傅责罚的时候更令人难受!现在好不容易可以开吃了,他又怎么可能客气?
“是啊,”无双看了一眼狼吞虎咽的弟弟,笑着将夏何氏碗中的草根挑出来,笑道,“爹,娘,你们快吃。在肉汤里加少许的草药能够让人在吃饭的时候同时滋补身体,不会有事的,而且这样可以在平时就好好调理身子骨,减少患病的机会,对人体最是有益不过了。”
老汤的好处当然不止这些,但现在一是没有其他的汤料,二来要对他们说明白所有的好处实在有点困难,索性尽可能的简化了说法,反正她这么说也没错。
夏全有和夏何氏听了女儿的话,这才将信将疑捧起碗尝了一口。入口之后,只觉得肉汤的美味之中夹杂着一丝略微的苦涩之味,但并不难吃,反而因此而减少了肉汤的油腻之感,不知不觉中可以喝下很多去,很快,一碗老汤便见了底。
无双见他们喝完,武德又想去添,立刻拍掉了他的手道:“爹,娘,喝完一碗以后先吃饭吧,不然待会儿喝汤都喝饱了,哪里还有肚子吃饭?要想喝的话,吃完了饭再说。”说完瞪了一眼意犹未尽的武德。