盈边做边讲解：“海参本身味道并不鲜美，相反还有点腥味，先将水发海参洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油;海参下锅，加入清汤和酱油，味精，食盐，料酒，用微火炖烂；这样把海参吊上鸡汤和调料的鲜味，并且去除腥味。”
“然后把海参捞出来，，放入大盘内，原汤不用.将菜心放在海参上。”蓝盈盈看着夏之威把海参摆好，接着说道：“锅内放清汤，再加入酱油，味精，食盐，料酒，等调料，用湿玉米粉勾芡，浇在海参和菜心上，淋上葱油。”
“海参做好后要求软糯香滑，味道鲜美，没有一丝腥味。”蓝盈盈抬头扫了众人一眼，接着对夏之威说道：“下面我再教你一道传统菜肴‘一品海参’。”
“这道菜属于酿菜。”蓝盈盈声音清脆悦耳：“海参洗净、、、、、、、、”
一群厨师凝神倾听，风小雨则在一旁默默观看，蓝盈盈性格比较冷，今天说话却格外平和，神情不是冷漠，倒有几分沉重。风小雨的心也跟着没来由地沉重起来。
一道菜做完，厨师们慢慢散去，交头接耳议论着，蓝盈盈推了一下还在发愣的风小雨：“我们可以走了。”
“走？”风小雨下意识地问了一句：“到哪？”
“那怎么忘了？”蓝盈盈脱下工作服，叠好，摆在旁边的一个货架上：“今天是厨王选拔赛前二十名选举，郑剑锋主任不是通知了吗？”
“记得，记得。”风小雨拍了一下脑袋，迅速脱下工作服，跟在蓝盈盈身后向外走去。一路上，两人坐在的士里默默无语，不知为什么，显得有点尴尬，风小雨张了张嘴又闭上，蓝盈盈忽然伸出手轻轻附在风小雨的手臂上，一股温馨传来，风小雨嘴角浮出一丝幸福的微笑。
“谢谢你一直做我的助手。”蓝盈盈声音出奇的轻柔。
“你今天怎么忽然客气起来了。”风小雨笑了笑：“烹调大赛得来的轿车都被我卖了。”
“身外之物，无所谓。”蓝盈盈轻描淡写地笑了笑。
“你又何必争什么厨王。”风小雨轻声叹息。
“那可比一样。”蓝盈盈语气不容置疑：“难道厨王就是你们男人的专利？”
“我可不是这个意思。”风小雨苦笑了一下：“人各有志吧。”
两人再次无语，的士在烹调学会的楼前停下，二楼大厅对于风小雨和蓝盈盈来说是轻车熟路，蹬蹬蹬爬上二楼，已经有很多人，郑剑锋笑着向两人招招手，风小雨和蓝盈盈刚要过去坐下，台上的兰东娜声音忽然响起：“风小雨，你们两人上来吧。”
“我们？”风小雨诧异地转过脸。
“对，就是你们。”兰东娜笑了笑，接着说道：“现在我们开始今天的选拔赛，我依然荣幸见证烹调界的这次盛会，根据烹调学会的研究，有几位直接进入二十强，有请他们到台上一边就坐。”
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