的事,心中本来就没有底,稍一惊慌就把所有的希望寄托在风小雨的身上。
“我可不敢做主。”风小雨撇了撇嘴:“要是输了怎么办。”
“你怎么会输。”蓝盈盈的记忆中风小雨就从来没有输过,以前是这样,现在一定是这样,将来也是。
“比赛就有输赢,世上没有长胜冠军。”风小雨微微摇头:“蓝姑娘,不要把得失看得太重,那样不利于你的发挥。”
“我知道。”蓝盈盈也明白秦天柱是个很难战胜的对手,要不是风小雨事先准备了一壶老卤而在前一场勉强打成平手,自己早就乖乖认输了。她微微叹息一声,楚楚可怜:“好吧,输赢我都不怪你。”
“让我输,也没那么容易。”风小雨嘴角浮起一丝微笑,撇了秦天柱一眼,秦天柱也正好看过来,见到风小雨嘴角令他讨厌的微笑,不由得冷哼一声,扭过脸去。
“比赛现在开始。”兰东娜的话音一落,台上四个人一起忙碌起来。蓝盈盈和秦天柱都庆幸自己换了助手,这几道菜要在一个小时之内完成,就要各自分工,每人两道,要是光凭一个人发挥,八只手在短时间内也做不好四种出色的菜肴。
蓝盈盈把洗净的鳜鱼从后背一破两开,趴在盘内,剃上月牙花刀,在刀口内相间放上火腿片,生姜片,香菇片,撒上葱,加盐味精和少许油,上笼开始清蒸。同时她瞄了一眼龚无双,龚无双正熟练地打着花刀,一看也是菊花鱼,这是鱼类菜肴中的功夫菜,色香味形俱佳,很要功底,不过龚无双流利老道的手法,看来是对这道菜掌握得娴熟无比。
目光转向秦天柱,蓝盈盈微微一惊,秦天柱做的是鸡类的菜肴,正把一只加工好的老鳖和一只鸡放进砂锅清炖,一鳖一鸡,正是蓝盈盈本来要做的‘霸王别姬’,她暗自庆幸风小雨预先提醒,不然和秦天柱做同一道菜,自己毫无战胜的把握,要知道秦天柱的实力毕竟很强。但这道菜确实是鸡类菜肴的佼佼者,风小雨将如何对付呢?
风小雨做的不是一只整鸡,而是几个鸡大腿,从鸡大腿细的一段用刀旋转一下,然后连皮带肉翻转包裹,腿骨裸露,形如纺锤,然后把鸡腿沾上面包屑和芝麻下油锅炸到熟透,在回高温油炸至金黄,整齐地在盘中摆成一圈,鸡腿的中用一个剖开的西红柿摆成花瓣形,西红柿中间放入油炸的洁白鸡蛋清,形如芙蓉。
“这叫什么菜,我怎么没看你做过。”兰英应该忍不住好奇,低声询问。
“芙蓉鸡锤。”风小雨语气干净利落:“我临时想出来的。”
“临时想出来的?”蓝盈盈*满脸不可思议,还想追问,可风小雨已经拿起了鸭子,准备下一道菜了。
“我做什么?”蓝盈盈可时刻惦记着比赛时间限制,一点浪费不得,既然风小雨选择的是鸭子,自己做的一定是肉类了,她拿起猪肉摆在案板上,目光瞄着风小雨。
“你做樱桃肉吧。”风
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