何秋的字从来都是很难看的，所以不予考虑，但是光何春跟何夏根本就写不了多少字，最后，知道黄石他们几人的字也不错，就又都被抓来当壮丁了，对于这样的做法很新鲜，他们也没有什么不愿意的。
终于，这一天，准备就绪了，要开业了，传单也在前一天就发了，貌似反响不错的样子。七个孩子兴致高昂的从家里出发，先兴致勃勃的杀向了远处的菜市场，买了八斤肉，两斤排骨，五斤茄子，五斤空心菜，五斤青椒，五斤包菜，五斤黄瓜，还有，一大根白萝卜等等的菜。
因为不知道今天来的人多不多，何秋这些东西没敢准备太多，不过每样都是五斤，也已经不少了。
回到食为天里，大家都忙活开了，何秋把白萝卜，茄子，黄瓜交给刘天黄石几人清洗，青椒包菜，还有空心菜则由何春跟何夏洗，这可是做生意，何秋三兄妹也怕这几个孩子再像以前那样，一个一斤的菜洗完后，就剩下二两了，这些可都是钱啊！
今天中午的菜谱就是萝卜排骨汤，三个荤菜是青椒炒肉丝，蒜苔炒肉丝，黄瓜炒鸡蛋，素菜就是蒜蓉空心菜，茄子煲。
一到店里，何秋就自己动手先把排骨给清洗干净了，这个排骨被何秋要求卖家给切的一小块一小块的，何秋只要清洗干净就可以下锅了，当时卖家还不乐意，后来，何秋说自己要开店，如果他每次都服务周到的话，自己说不定会长久来这里买。
这个倒是实在的，何秋还真是这么想的，何秋就想着，以后稳定了以后，就每天晚上的时候向那些菜贩子订货，第二天让他们直接送过来就可以了。
然后，何秋就指挥着何春先把排骨用高压锅炖上，里面放上两滴醋，用火慢慢的熬着，这样的排骨才会入味。
这会儿时间也不早了，已经九点多了，中学是十一点放学，所以，他们要抓紧干活。
接着，何秋又在他们洗菜的功夫把茄子都给切好了，也一道也是个比较麻烦的菜，要弄的比较久，拿出个砂锅来，做上了茄子煲，这才开始切肉。
要把五斤的肉都切成肉丝，可不是一个小工程，何秋的力气又没有何春的大，因此，切了没一会儿，就跟何春换了个位置。
何秋坐在那里洗菜择菜，本来空心菜是要切开的，但是这样炒出来的空心菜实在是不好吃，何秋想了想，还是快手快脚的摘了起来，这样的空心菜炒出来才好吃。
菜都洗好了以后，何春的肉丝也全部都切好了，被何秋加上淀粉拌上了，这时，何秋盘算着时间，又让何春去淘米做饭，何夏去把该切的菜都给切好，这一项，可不敢让几个小祖宗动手。
何秋见他们闲着，看看时间，十点十五分了。就让他们去搬柴火过来，自己要生火，准备开始炒菜了。
何秋先在锅里倒入很多油，把所有的肉丝都炸好了，再盛起来，把多余的油也装起来，何秋炒的第一个才是
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