何秋一看自己的这些东西，发现有些失算啊，是啊，一般肉丸子就是做汤的，牡蛎虽然也是做汤，但是俩者都是可以跟豆腐一起单独做汤，好在何秋的牡蛎买了一斤，何秋就临时决定把牡蛎改为炒的，汤就是肉丸子豆腐汤，红烧肉，然后再炒个青菜，这样就很不错了。
但是，红烧肉的话要提前腌一下味道会更好，何秋拉着要走的何春，指着案上的五花肉道：“哥哥，哥哥，晚上咱们做五花肉吧，我看妈妈都有先腌好了，我们现在弄的话，晚上妈妈做红烧肉就会很好吃了！”
何春无奈道：“妹妹乖，哥哥不会腌肉啊！等妈妈回来再做吧。”
何秋拍着自己的小胸脯道：“哥哥，你放心吧，你不会，我会啊！我教你，我都有看妈妈做过呢！”实际上是前世长大学的，好在这会儿何秋的话也没有破绽，重生后，何秋还真是经常跟刘云在厨房里忙活，但是要说上手，也就是这一次。
因此，何春毫不怀疑，道：“那好吧，你要教我怎么做！我先把肉洗了！”
何秋点点头，然后道：“嗯，哥哥，然后你把肉切开，切成四四方方的，嗯，长方体的。对。都切开！然后，把这些放盆里，拿出盐跟酱油，都倒上一些，直接用手抓，抓一抓，抓匀了，对，就这样。”
“嗯，腌上十分钟就好，一会儿，我们再慢慢炖吧！”何秋说道这里，想起红烧肉的话，还是小火焖炖最好吃了，肉是又酥烂，又香又好吃，还入味儿。
因此，何秋临时决定，一定要炖肉，何秋想起家里好似有个小炖锅，就开始翻箱倒柜的找了起来，还真让何秋找到了，何秋把小炖锅拿出来，正要自己拿去洗，就见刚才已经走了的何春又走回来，无奈的道：“妹妹，你又要干什么？哥哥来帮你吧！”何春倒是想让何秋不要做，但是何春也不知道从何时起，自己的妹妹就变得特别的倔，一般要做的事就没有不做的，最后的结果都是自己满足她的愿望了，所以现在的何春不再做无用功。