火锅在后世都已经是用电子炉，再差的也是液化灶，不过传统的木炭火锅并没有退出市场，反而还是紧俏的时尚，连价格都要高尚一些。随便应付一下的话这个煤炉倒是真可以用，支个锅子在上面就可以，不过吃货什么都可以将就，唯独在吃上面是绝对不行的。
“素哥儿，这烧烤和小火锅又是何物？”李恪带着强烈的期待发出疑问，直觉感到张素又要捣鼓出好东西了，张素却是说道：“这个先别急，说起来今年快要过完了，我们联众商会也该进行年终总结了吧？”
李恪点点头，说道：“的确如此，现在长乐已经在指挥账房进行结算，等把缴税的事情完成之后就可以分红，大概还需要两三天的时间应该就可以完成。”
要吃火锅还是先得去好好打造一个锅子才行，张素就说道：“那正好，到时候你们都上我家来开年终总结会议，我宴请你们，到时候你就知道火锅是什么东西了。”
“火锅是吃食？”李恪怎么想也想不明白，张素却已经不理他，转而考虑起了这个时候有什么是可以用来涮火锅的，羊肉肯定不能少，肥牛也是张素的最爱，可惜他穿越过来就没吃过牛肉，那些佃户对牛都爱护有加，根本达不到宰杀的条件。
除了肉之外还有白菜菠菜黄花菜等一些，当然因为是冬天，要吃到蔬菜并不容易，本来就不多的选择又打了个大大的折扣，最后能摆出来的几乎都是肉，虽然不像后世那样琳琅满目，样式倒也不少。
最遗憾的就是因为没有温室栽培技术，蔬菜过了时令之后就没得吃了，一想到这些就想是不是该研究一下大棚技术，为了能在冬天吃上蔬菜再次跨时代一次。
三天的时间已经够做很多事情，涮火锅用的锅子已经打造好，而且不止打造一个。锅子的造型大概就像一个游泳圈似的锅套在圆柱体上，圆柱体的下方用来置放木炭，顶部用来排烟，锅子并没有搞成鸳鸯锅，主要是张素不知道辣汤要怎么调配，反正要吃辣蘸料就可以。
趁着冬天，李恪回去也马上开始了煤炉和蜂窝煤的销售，这些东西本来就不贵，老百姓应付得起，为了生活舒适也都愿意适当的破费一天，张素弄好火锅的同时隔壁邻居新装好的烟囱都在腾腾冒烟，蜂窝煤更是走俏，联众商会都已经年底扎帐了还赚了一笔。
除了联众商会的一众股东，也就是一众死党们，张素另外还邀请了李秀妍前来，同时还特意让她带上一些豆瓣酱，他们的酒楼也要年终结算，而且再怎么说也是合作伙伴嘛。
宴请当天，李秀妍带着双成第一个到，两女身上都被冻得红红的，走进张素的卧室李秀妍就道：“哪有请客请在卧室里面的，你们家没有饭堂啊？”
张素翻翻白眼，说道：“我又不是女人，没闺房一说，来卧室为什么不可以？当然如果你们愿意去饭堂冻着我
（本章未完，请点击下一页继续阅读）