熟的老手，他几句话将盐政的前后办法和效果说得非常透彻。
解释完朝廷的盐政，康时勤奇怪的问老板娘道：“济南一斤盐是七十钱，你们这里是产盐的州县，应该比别的地方便宜才对啊？”
老板娘一边将炒好的一盘木耳炒鸡蛋放在桌上，一边用围裙擦着手说道：“不瞒爷们说，我们这里的盐价比济南府高出一倍都不止，低的时候是一百三十钱，高的时候是二百四十钱，过年的时候卖到了三百钱。可怜见的，山里人本来就穷，山上地气薄，庄稼的产量低，一亩山坡地种出的地瓜还不及一斤官盐钱，穷人们不得已就找机会买点便宜的私盐，可这两年官府追的紧，卖私盐的少了许多，有的小户人家几个月都吃不到一点盐，身上没劲走路都是打飘的。”
褚肇南也说道：“我们河南本不产盐，那里的盐价大概在每斤一百钱上下，乡人吃点咸菜盐汤还算过得去。”
姚秋山叫道：“真是不当家不知油盐贵，没想到盐这么贵，怪不得济南城的富户大都是盐商了，不过盐价也太没谱了，越是产盐的地方还越贵。”
康时勤摇头道：“朝廷的盐政都是有定规的，全国有两淮、长芦、山东、两浙等十大产盐区，每地设若干盐场，场内有灶户产盐，卖给场商，再由场商卖给行商。灶户产盐并不比种田轻松多少，勤扒苦作，辛苦异常，有文人写诗描写灶户煮盐时的情景：
白头灶户低草房 六月煎盐烈火旁
走出门前炎日里 偷闲一刻是乘凉
一引盐四百斤，场商收灶户的盐价至多不过每斤三、四钱，加上些朝廷的盐课和利润，到水陆码头卖给行商的就是每斤二十至四十钱，行商运回去加上买盐引和运费又涨价到三四倍不等。”
姚秋山叹道：“哎呀呀，盐商可真是赚钱容易，天下之大哪里的人都要吃盐，他们都是稳赚不赔的。前些年，我观李斗《扬州画舫录》，上书盐商的种种奢侈之气，本还不信，看来是确实不爽的了。”
陈盼儿好奇心重，忙问道：“他们怎么奢侈了，难道比得过京里的王爷？”
“嘿嘿，有过之而无不及。”
李斗的《扬州画舫录》苏敏虽听说过，但从未看过，也想听听，也催他讲下去。姚秋山慢条斯理的喝了一口稀饭，侃侃说道：“扬州的盐商实际上有两个商会，一是晋商，一是徽商，晋商不用说了――‘山西老扣’，穿老棉袍子，吃馍馍，死了以后在地窖里留一大坛子元宝给儿孙；徽商就不一样了，起屋造园子，吃淮扬大菜，听戏泡澡堂子，逛红粉之地，怎一个奢靡了得。”
陈盼儿撇撇嘴道：“这有什么呀，京里的王公哪个不是这样？”
姚秋山道：“要只是这些又怎谈得上‘奢靡’二字，徽商们有钱，每日里变着花样玩，出银子在青楼女子中选美，后来选美选腻了，开始选丑，大姑娘大热天在脸上涂酱油，在太阳底下暴晒，比谁更丑些。比有钱，在金箔上刻上自己的名字，大伙儿跑到镇江金山的宝塔上，把金箔往外扔到长江里，看谁家的金箔第一个飘到扬州，书中讲的林林总总不一而
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