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第一百五十八章 开火锅店 下

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:“我只是让你说真话,没有别的意思。”

    汤有钱确认东方胜不是在开玩笑顿时松了一口气,上一次张县尉和自己笑着说话的时候两边就埋伏了一些人手,汤有钱觉得那个时候自己敢不顺从张县尉,恐怕人头立马落地。

    “那小人可就直言不讳了。”汤有钱小心翼翼的说道:“将军可不许生气。”

    “但说无妨。”东方胜示意汤有钱继续说下去。

    “将军所说的火锅店是可以开的,不过地址却不在里坊,应该在衙署区附近。”汤有钱说完之后看了一眼东方胜,发现他并没有出声便壮着胆子继续说:“因为将军想要开的火锅店恐怕只有那些富绅商贾和士族官员才能吃得起,里坊区的平民恐怕是吃不起的吧?”

    衙署区是一个城市里的行政机关和官员的住所区域,而里坊区则是居民区,一般是百姓居住的地方,当然在里坊区和衙署区中间还有一个手工业和商业区。

    东方胜自然也知道这两个地方,他想的是把火锅店开到平民区去,因为后世的那些个火锅店无一不是平民美食,大冬天的那些个上班族最喜欢的就是去吃一顿热火锅,天气越冷,生意越好。

    “嗯,好!”东方胜觉得汤有钱说得有道理,毕竟他才是这个时代的商人,“那就在衙署区开一个,在里坊区再开一个。”

    “两家店里供应的东西不一样,衙署区你只管在菜单上写一些稀有的贵得东西,而里坊区的店你放一些豆腐,野菜之类的便可。”

    东方胜虽然不怎么懂经商之道,可是在菜单上做个区别还是知道的,富人吃的是档次,穷人混个肚子圆,各取所需就好。

    “将军英明!”

    汤有钱眼睛一亮,他也没想到东方胜能说出这番道理来。

    “还有你把衙署区的店装饰得精美一些,端菜的小二穿的衣服要统一,客人一进门不管吃不吃都先上一壶好茶。”东方胜想起了后世的那些火锅连锁店顿时滔滔不绝的说道:“弄点冰块,将那些河鲜和海产冻着,客人只要来了就能看着点,但是东西一定要新鲜的。”

    汤有钱的脸上已经没有了谄媚,取而代之的是发自内心的敬佩。
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