众人闻言,各自的落座。
那宗长又命人来看茶。几个穿着苗服的女子,挪动着那苗条的身影,一步步的走上来,将所有的茶水递给了在座的几人。
虽说,这些苗家女子皮肤不似城里人,却也别有一番滋味。而且,在这苗寨之中,要什么没什么但是人家有一样令城里人都羡慕嫉妒很的东西,那便是身材!
“来!各位远方而来的客人,尝尝我们苗族特有的油茶。”那宗长的脸上始终的带着笑容,抬起手来,笑呵呵的示意大家喝茶。
这所谓的“油茶”,是苗族待客的饮料。清香味浓。做法与侗族油茶不同。将油、食盐、生姜、茗茶倒入锅内同炒,待油冒烟,便加清水,煮沸,用木槌将茶舂碎,再用文火煮,然后滤出渣滓,把茶水倒入放有玉米、黄豆、花生、米花、糯米饭的碗里,再放些葱花、蒜叶、胡椒粉和山胡椒为作料。夏秋两季,可用豆角,冬季可用红薯丁等泡油茶。
喝了一口,跟“汤”似地。不过,古古怪怪的味道细细
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