此传播到世界其他地方,于明代才传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载,之后才在中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。也就是说在此之前,中国地区的调味料中根本就没有那么辣的东西,而身处汉末的糜氏兄妹能受得了那么辣的味道才是怪事。
姜游这里顺手抄起竹筒水壶就想过去,却被李雪急忙一把拉住,另外一瓶雪白雪白的东西也就顺手塞到了姜游的手里。姜游与愕然中望了一眼那瓶子东西便即哑然,咬着牙再从牙缝中挤出句话来:“我说你这到底是想干什么!?”
李雪笑得很甜,但落在姜游的眼中却是无比的阴险:“我又不会害他们,暗点再跟你解释啦!快去快去!”
姜游无语了好一会儿才摇了摇头,来到糜芳与糜贞的跟前,取过两个空碗各舀了些瓶中雪白雪白的粉状物置于碗中,然后到了些水搅匀再递向糜氏兄妹道:“二位见谅,我这个妹妹刚从海外的异国他乡归还汉土,带回来很多乱七八糟的小玩意儿。刚才辣着你们了吧?请用这两碗糖水解去一下辣味。”
“糖……水……?”
从来没碰过辣味的人对辣味会格外的敏感且难以承受,糜氏兄妹自然也不例外。虽说刚才只是小小的尝了那么一点点,但这会儿都还在拼命的吸着凉气。现在再看看姜游递过来的两碗糖水,一时间都显得有些犹豫不决,生怕这两碗水又会像刚才那样,那他们兄妹就真的要喷几米长的火苗出来了。
姜游知道这二位是被辣怕了,于是就回过头狠狠的瞪了李雪一眼,然后才向糜氏兄妹道歉并解释道:“见谅见谅,我这个妹妹天性有些顽皮,已年过二十心性却还跟个小孩子一样。不过她刚才奉上辣酱调味确是好意,只不过她忘却了并不是谁都偏喜辛辣之物。哦,这两碗糖水绝非辛辣这物,而是甘甜之物,其味与蜜水相差无几,正可用来解缓辛辣。”
当初查完辣椒之后,姜游有顺便的查阅了一下“甜”,结果才发觉在汉时的中国地区还没有糖这玩意儿,汉时甜味的主要来源是蜂蜜与水果。而蜂蜜与甘甜的水果,特别是蜂蜜,在汉时可都是属于奢侈品一类的东西,不是富豪之家基本上想都都别想。
再来看看糖。中国有红糖与白糖之分,不过一般人们所提及的糖都是指白糖,也就是蔗糖。蔗糖的原料甘蔗虽说汉时在某些地区有所种植,但大多都是作为一种近似于贵族阶层的奢侈品而存在,而且由于甘蔗喜热的植物习性,基本上只有南方的“蛮夷”之地才有,长江以北的地区几乎就看不到了。
当时的甘蔗本来就少得可以,再加上汉末时期的战乱,各地的产业链与通商商道什么的都受到了极大的破坏,糖这玩意儿自然就生产不出来。直到唐代,原本被视为“蛮夷之地”的江南地区得到进一步的开发,甘蔗的产量大幅度的上升,再加上社会安定,百姓的生活富足,人们对甜味的要求也就越来越迫切,这时才有人去天竺……也就是包
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