更新时间:2011-04-09
顿了顿,整理了下思路,继续道:“开始的时候,我也吓了一跳,这茶居然有烟雾升腾,还会自动回落壶内,仔细观察后,我才发现,这烟雾应该之是茶叶中间卷着的一种细细的绒毛。开水注入茶中时,高温把茶叶的外层烫开,使得里面的绒毛被喷了出来。绒毛喷出茶壶后,遇到了开水升腾的蒸汽,这蒸汽又好巧不巧的托住了正要回落的绒毛,于是就形成了烟雾在半空凝而不散的奇景。这绒毛毕竟是茶叶的一部分,也是会遇水而化的,等绒毛在水汽中吸够了水分,分量就是超过水汽,水汽也再也托不住,这才会掉落回壶中。郡君殿下,不知道我说的可有误?”
程沅珈点头道:“虽不中亦不远,基本上就是这个道理。”
七皇子继续道:“茶叶的绒毛其实并不与水相溶,在茶水的温度稍微下降的时候,绒毛结合了水汽又升腾出水面,此时的绒毛因为太重,并不会飘得太高,看上去就好像浮在水面上一样。当光线透过水雾时,就被折射出如同彩虹般的七种色彩,映射在洁白的杯底。”
程沅珈笑了笑道:“这杯底的彩虹在阳光下看的话会更美丽,现在已经是晚上,所以勉强能看出七色来。不过这彩虹算是意外之喜,我原本并没有要弄出这个来。”
“随后是这个茶香味,说真的,我在郡君这里喝的茶叶也算不少了,可从来没有一种茶能有此独特的香味,相距一丈多,闻此香竟好似就在身边,喝下去后,这香味更是从浑身的毛孔中散发出来,如此奇香,真是闻所未闻。最后的这茶水的味道,相比这茶的色与香,我觉得这味稍有不如,虽然也是清冽透骨,却缺乏后劲,略显得肤浅了些。”
程沅珈抚掌赞道:“七皇子不愧为我的知音,仅凭一杯茶,就已窥探到此茶的奥秘,更说出了不足之处。不错,这茶唯一的缺点就是茶水过于清甜,缺少回甘。关于这个缺陷,我还没想出妥善的解决方法,等再次改进后,一定请七皇子再品评一番。”
至于最后那个粗人,没人咨询他的意见。
七皇子与程沅珈平时论茶品茶都是在谦王府内,除了谦王曾经参与过两三次外,其他人都还是首次听他品评程沅珈的茶道,特别是皇帝,从来不知自己的这个儿子还有这项技能,不由对这个从来都没引起他注意的儿子刮目相看。
“濠儿,你都是这样品论沁柔郡君的茶艺吗?”皇帝沉吟着看向七皇子。
“禀父皇,儿臣虽不懂如何制茶烹茶,但对品评颇有心得,沁柔郡君的茶艺当世无双,儿臣有幸受邀品评,自当尽力而为。”七皇子向皇帝跪下,恭敬道。
“仅以一杯茶,你就能如此观察入
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