熟练的和面,擀面条,如玉很惊讶,两人同岁,她只会简单熬粥,其他就是帮着洗个菜,烧火之类的。“小竹,你会的好多哦,而且做的又好吃。”“这些不难的,有机会我教你做。”“好啊,可是我很笨,在家里娘和姐姐总是笑话我什么都不会做。”想起自己学做饭的经历如玉也很无奈。“没关系,我一边说你一边做,多做几遍就行了。”其实有些人天生不会做饭,要是在现代的话不会做就不会做吧,可在这里林竹可不敢这么说,不会做饭的话,连嫁人都困难吧。
切好面条后,因为骨头汤还要再熬一会儿,林竹把昨天买的两块肉各切一块下来,本来肉丝面要用瘦肉的为了迎合她们的口味,才切了一块肥点的肉。都切成丝后放着备用,又切好葱姜备用,又从菜地里拨了几颗小白菜,洗干净切好备用。这时汤也熬的差不多了,林竹让如玉停了火,然后把汤盛出来备用。洗干净锅后,等锅烧干后放上油,再放肉和葱姜翻炒,等肉变色了放入熬好的汤,因为汤里加过盐了,所以只放了一点点,然后盖上锅盖等汤烧开。
看着林竹干净利落的动作,如玉满眼都是小星星了,羡慕极了。再加上整个厨房都是食物的香味,嘴里不停的咽口水,恨不得马上吃到追毒。那样子惹的林竹不住的好笑,“小玉,再等一会儿就能吃了。”
趁着还没下面条,林竹把已经放凉的猪心和猪肝各切了一半,切片装在盘子里。幸好林管事和王氏没有将碗盘之类的也拿走,现在才有这些可用。林竹用酱油葱和麻油调了个简单的酱汁,缺少辣椒油,少了一点美好的味道。
已做好棉被的李大娘想过来叫林竹过去量一下尺寸,在厨房外闻到了很香的味道,不自主的进到里面。这时已经汤已经煮开了,林竹将准备好的面条放进锅里,看见李大娘过来,“大娘马上就好了,您和又晴姐姐,先去洗手吧。”用筷子搅动防止面条粘在一起,再放入洗好的小白菜,等水开了就差不多好了。李大娘本来想等给林竹量好尺寸,过来帮忙做饭的,没想到这么快就做好了,而且闻起来味道不错。小女儿也在一旁帮忙,很起劲的样子,一点不像在家学做饭时的那种不耐烦。“我还想着过来帮忙,看来不需要我了。”
“娘,你不知道,小竹可厉害了,这些都是她做的,还有这个,太好吃了。”如玉马上把林竹做饭的经过说给李大娘,李大娘也觉得很惊讶,这么小就会做饭了,还做的不错,真难得。这样的话,就能放心的让她一个人在这生活了。其实李大娘想让林竹到林家村跟她们一起过的,怕被村里人说闲话贪图她的财产,才没有提起。现在来看,她一个人也能过的很好。
“好,我去叫你姐姐来,咱们一块尝尝竹姐儿的手艺。”“大娘,您别叫我竹姐儿了,叫我小竹吧,这样叫才亲近。”
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