的水都是顺叔给挑的,她才不用担心这些,否则以她的小身板,能挑的了多少水呢。
“娘,把剪子给我,”洗好海带后,千金回头冲着灶间大声喊了一声。
出来的是王婆婆,她手里拿着剪子走了出来,把剪子递给千金后,想着要说些什么,但话到嘴边又咽了下去,想着余氏说的也许是对的,千金什么人,是个会识字的人,肯定懂得比他们多,说不定试试,真的能行,就把心里的话都压下去了。
千金没有注意到王婆婆的异样,而是拿着剪子认真的剪着海带条,把海带剪成一小条,然后打成了海带结,一个个的弄着,一个长海带弄了几十个海带结,欢喜的她都合不拢嘴了。
把所有的东西都搞定后,她把剩余的海带都洗好放在院子里晾干,没有加盐。这海带晒干后,可以存放好几年,是她特别喜欢的东西。
而海草……有些头痛了,她洗了一些后,准备中午试吃一下,跟之前自己吃过的是不是一样。
海带结有一半,被千金用开水焯过后,就扔进了卤汤里,被余氏狠狠的骂了一顿,但她依然故我的坚持做,余氏拿她没办法,但唠叨了好久,弄的千金有些后悔了。剩余的一半,她拿了骨头炖着……因为买了那么多的猪内脏,老板也熟悉了,就送了猪骨头过来,这个是千金最乐意的。
剩余的一种海草是细长条,有20厘米到150里面的,旁边都是软软的小刺刃,有长有短。掐了一把葱,切了五花肉上的一点肉,(好在家里都准备着这些东西,否则她还真的有点巧妇难为无米之炊了。)用家烧的方式,烧了野生的海草。
老式的锅灶,是有两个灶孔的。为了怕大家没饭吃,所以才只用了一个烧卤汤,另一个都是拿来做饭的。千金做菜,是用一边做的。
当她弄好海草后,不等余氏开口,就飞快的夹了一口塞进嘴里,结果美味没尝到,就“啊,”的叫了一声,狼狈的张着嘴喊道:“烫烫烫……烫死了,呼呼……,”
“千金,”余氏一看到
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