瘩，不过一定要浇上些辣椒油，同时还得搭上俩“焦圈儿”，主味酸、回味甜、芥菜咸、红油辣，五味中占了四味，再加上焦圈儿的脆和香，绝配！
一碗下肚，陈元龙觉得浑身舒坦，爽。顺子妈说“还喝吗”？陈元龙站起身说“婶，真不好意思，每天还叫你跑那麽远去给我买豆汁喝”。“说啥话呢！兄弟，要不是你，我和顺子早就饿死街头了,买个豆汁那算啥”。
顺子和顺子妈，是两年前从乡下来北平找自己男人，结果自己男人没找到，钱也花光。流落街头。陈元龙记得那时北平入冬下的第一场大雪，那天正好跟自己的中间人谈完一笔‘生意’，往回赶，走到自己住的胡同口时，看见地上躺着一人，陈元龙知道又是一个‘路倒儿’，陈元龙是见怪不怪，这年头北平这‘路倒儿’太多了。刚想绕过去，忽觉得有一只手抓住自己的一只脚。把陈元龙顿时吓一跳。低头看见那‘路倒’一只手抓住自己的脚。陈元龙蹲下身子，这才注意，原来是一个乡下妇女，他怀里还裹着一个半大孩子。那乡下妇女虚弱的说“行行好，把这个孩子收下吧，我是不行了，求你，救救孩子，给他口饭吃吧”
陈元龙最不能看到的就是这种场景，这不由得让他想起自己的母亲，当他母亲把讨要来的吃的给只有五岁大的陈元龙吃的时候，饿死在一旁。陈元龙清楚记得他把只吃了一半的窝头往母亲嘴里塞时，母亲已经死了。她把生的希望留给了自己的孩子，自己却选择了死亡。陈元龙哭着喊着母亲，希望母亲醒过来。一切都是徒劳的，母亲再也没有醒来。就在只有五岁大的陈元龙即将绝望的时候，一个老人抱起来他。安慰他说“不哭，有爷爷在，不哭”。这个老人就是自己的师傅‘飞天神猴’郝平。从此陈元龙就跟着师傅学艺，知道师傅去世。
陈元龙感觉自己眼里湿润起来，有点想哭。就叫来一辆黄包车把这娘俩接回自己住的四合院。救了他们，后来才知道他们是来北平找顺子他爸，结果没找到，反而是冻饿街头，陈元龙一琢磨，自己的四合院平常没有什么人，如果让着娘俩帮自己看看房子也好，就跟他们把自己的想法说了，顺子他妈喜出望外，满口答应，帮助照料院子，并且帮助做饭。
吃过早饭，陈元龙换了一身行头。去醉仙楼回中间人，谈笔‘买卖’。大栅栏北平的前门大街和大栅栏地区在京都历史上是繁华的商业娱乐中心，是吃、喝、玩、乐的最佳场所，这里市列珠玑，户盈罗绮，商贾云集，街道纵横。文人墨客对此地有“京师之精华尽在于此，热闹繁华，亦莫过于此”、“繁华市井何处有，大栅栏内去转悠”的美誉。大栅栏不仅仅是指那条繁华狭长的街道，还包括由这里延伸出去，与此相邻的一片很大的街区。 醉仙楼位于前门楼子大栅栏西侧。醉仙楼分上下两层，下层是普通客人，吃茶聊天，听段子的地方，二楼是雅间。那是谈生意，取清净的地方。
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