蒸羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉、氽三样儿、爆三样儿；
烧紫盖儿、炖鸭杂儿、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。
白驹冲着时大管家竖起了大拇指，赞许道：
“您可真厉害，我们听着都累，您这怎么就能记住了。”
时大管家恭敬的回答道：
“过去，王府每年都要弄几回满汉全席，是民间的那种，我这必须要安排周全了，这都背了多少年了。不值一提，不值一提。倒是老爷您这手艺没话说，您在，怕是没有敢称第一的了。”
白驹很谦虚的说：
“时叔，我可没那个本事，也就看着我爷爷做过，而且都是能买到的东西，像您说的这么多，我会做的恐怕不多。嘿。。。。。。。。我做完了，自己都不知道叫什么名字。”
时大管家笑了笑，又讲了两个满汉全席的起源故事。
苏州城一介平民张东官本来做菜技艺一般。但他身藏两样绝活，一样在手上：他会一手耍杂技一般的切菜功夫；一样在嘴上：他有一条能尝出百味配料的舌头，而且巧舌善辩，能背大段菜名。
康熙皇帝擒鳌拜、平三藩后，国家安定，百姓安居，大清王朝进入了太平盛世。康熙深知“得人心者昌”，他决定巡幸江南，访求前朝大贤，消除满人和汉人之间的仇视，但遭到朝中满族权贵严亲王等人的反对。康熙决定以“口腹之欲”作为突破口，去江南寻访美食。张东官就在这期间凭借巧舌善辩之舌被康熙御封为“江南第一名厨”，被选进了皇宫御膳房。
不懂规矩又不会做菜的张东官在宫廷中险象环生，被迫逃出皇宫，在逃避追杀的过程中走上学习厨艺的历练之路。他博采众家之长，凭借自己的超人天赋，将中华民族各地美食精粹“烩”于一炉，成为一代厨艺宗师。
在被重新召回皇宫之后，张东官成为“千叟宴”的主厨，并在这次著名的大宴上大功告成，张东官自编一套一百零八品的宴席食谱，创立了满汉全席。“千叟宴”之后，张东官辞去御膳房总管之职，在京城开了一家最大的酒楼，为天下人做菜。康熙御笔钦赐“满汉楼”招牌。满汉楼宾客盈门，“满汉全席”流传到民间，逐渐成为天下第一宴。
作者的话：
不是为了凑字数，实在是喜欢中华美食，所以搜集的全些，不喜欢的读者请原谅