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第二十五章 品醋

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    更新时间:2008-08-11

    我笑眯眯的看着柯雨香甜的吃下笼屉里最后一个小笼包,然后把剩余的醋底一饮而尽,仰着头细细的品咂着回味着,好像意犹未尽的样子。柯雨曾经告诉过我,这是她从小就养成的习惯,她说她特别喜欢那种酸酸的滋味混合着小笼包残留的浓香,我把她的这种习惯戏谑的称为“柯雨的喝醋根情结”。

    我轻笑着问:“每次看你这样我都想问你,你不觉得它很酸吗?”柯雨也冲我笑笑,然后像对这个不大不小的学问颇有研究的行家里手一样,认认真真的说:“有一点儿,天津的醋不如我们家乡那边的味道浓郁,而且也没有什么香味,所以喝起来就感觉酸。而且酸味愣愣的,不像是酿出来的,倒像是勾兑出来的。”

    “哈哈,人家有品酒专家,你都快成了品醋专家了。但你这专家当得也有点儿囫囵吞枣,因为你忽略了对于味觉影响非常大的一点。”说到这里,我故意停顿了下来,不慌不忙的拿起醋壶慢慢的斟出了一小蝶,然后笑问柯雨道:“看出点儿什么门道儿来没有?”柯雨端详了半天,皱着眉说:“没什么呀,就是比我们那儿的醋颜色浅一些而已,其他的一个样。”“还有呢?”我含笑追问道。柯雨仔细又看了看,好像要把每个细胞都看清似的,那股认真劲儿逗得我一个劲儿的想发笑,简直是给个棒锤就认针!过了好久,柯雨才眨了眨瞪得有些发酸的大眼睛,笑着说:“看不出来!哎呀,你就别卖官司了!”“好,我告诉你吧。”我有些居高临下的说,“其实啊,不是我们天津的醋不好,我们这儿的独流老醋也很出名的。主要原因是在于这儿――”我把醋碟向柯雨那边儿推了推,指着里面的醋汁,笑嘻嘻的说,“所有饭馆里的醋都是兑了水的!”柯雨把头一偏,好像对我的解释有点儿不屑一顾,不服气的说:“这个谁不知道啊?我又不是三岁孩子!不用看,我用鼻子闻都能闻出它是兑了水的!”“我才不信呢!”我反驳道,“知道你刚才干嘛不说?”柯雨扬起头,晃悠着脑袋,存心气我:“我以为这么简单的事情,连傻子都看得出来,所以就没往那上想。不像某些人――”她故意把声调拖的长长的,然后调皮的瞥了我一眼,把没说完的半截子话抛给了我自己去补充。

    她说话时的语气让我不由得有

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