他悄悄的来找他妹妹小桃红。跟她说：“妹妹，眼看李二的特色饭店就要保不住了。近几年，你嫂子开的拐子诊所，没有什么起色。基本上挣不着钱。要不我去跟余秀娥说说，我们两家共同经营李二的特色饭店。李二财大气粗，他也不在乎这一星半点的买卖。你去跟他讲一声，行不行？”
小桃红有些犹豫。没有摇头，但也没有点头。但她经不住她哥哥的再三请求。只好硬着头皮，来找李二说情。
李二听小桃红说话，有些吞吞吐吐，似露非露的说她哥哥没有挣钱的买卖。心里就猜到了庞大的用意。他告诉小桃红：“亲亲妹妹。反正那特色饭店，我是开不下去了。你哥哥庞大若是有能耐。就叫他去跟余秀娥谈。他们两家合伙经营更好。我直接退出来。全部给他们罢。不过，你跟你哥哥说明白。以后赔了钱，可别找我面前诉苦。”
庞大怕李二日后赖账。特别叫皮驴给他当证人。证明李二确实已经把特色饭店给了庞大，由庞大去处理老炮台的问题。李二往后是利不图，害不摊。
皮驴现在也学会了谨慎。他把李二和庞大，叫到拐子饭店的小雅间。在小桃红的监督下，两个人写了协议，两个人分别摁上手印。这才开始喝酒。
小桃红问道：“哥哥，你满意么？”
刘学银抢着说道：“嫂子，这回你哥哥可是办了一件大好事！给咱们家里新增了一个进钱的好门路。谢谢皮驴啊，他的功劳可是不小。”
弄了半天，有功劳的没有受到表扬，耍耍嘴的皮驴，倒成了功臣！小桃红心里有气，但她还是把肚里那气，使劲压了下去，没有发作。只是推说后厨忙，闪身出了小雅间，就没有再回去。
鱼有鱼路，虾有虾路。王八自己就知道往泥里钻。庞大不知使了什么招数，余秀娥变的言听计从。就连三炮台，也是对庞大的宏伟计划，喜不自尽。拍着巴掌响应。跟他娘一起，一致同意给庞大一半的股份。唯一的要求，就是让老炮台在饭店里吃住，并且给他一个好人的工资。这些条件，对庞大来说，根本算不了什么。光饭店里的下脚料，就足够三个老炮台吃的。下脚料被老炮台吃了，还省下往外倒腾垃圾呢。何乐而不为？
李二和小桃红商量着，把饭店转给了余秀娥庞大他俩。可他把放过毒水的大坑留给了自己。并且和大坑的主人，也就附近一个村庄的村委会，签了添平大坑的合同。五年以后，村里无偿收回已经填满的大坑。如果李二没有在规定的时间里完成任务，就要赔村里十万块钱。这在当时，就是个稳赔不赚的买卖。可李二熬到后来。却比庞大余秀娥两人开的饭店，挣钱多的多。这是后话，暂且不提。
庞大在特色饭店的地位，一下子从厨师蹦到了老板的级别。喜的刘学银眉开眼笑。不知道北在哪儿了。她甚至在夜里，拍着庞大那下头说道：“它的功劳不小哇。有空该好好的犒劳犒劳它才行啊。”
特色饭店的生意，自从换了主人，更加红红火火。来吃饭看戏的人，来来往往络绎不绝。不光小朋友们来看鹿看孔雀，就连少女少男们，也三三两两。围着鹿舍，孔雀笼子，转来转去，久久不愿离去。
余秀娥还在热闹的路口，安上一套高级音响，天天放舞蹈音乐。新设了一个小吃摊。卖雪糕冰激凌，专门卖儿童们喜欢吃的那些棒棒糖山楂串什么的，叫她儿媳小
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