城。”
彭淑真道:“原来如此,沈老爷富可敌国,果真是名不虚传呐。”
胡寻弈面上虽也陪着讶异叹服,心里却有些不以为然,思忖道:“俗话说‘财不外露’。沈老爷虽然有钱,但却在皇帝面前炫富摆阔,还打赌赢了皇帝,驳了皇帝的面子。皇帝就算不怪罪,心里必也已经惦记上了。而且沈老爷御下不严管教无方,一个管家却也没口子地到处吹嘘。如此不低调,沈老爷迟早必有大祸呀。”
不出胡寻弈所料。有一次沈万三向朱元璋开玩笑似地提出,打算以自己的百万两黄金,代替皇帝犒赏三军。终于触怒洪武皇帝龙颜。于是他被籍没家产,发配充军云南边陲。当然这都是后话了。
却说程三带着点苍派一行人,来到秦淮河西,莫愁湖畔,登上‘紫玉生烟楼’。
三楼临水的两张大桌已被程三包下,众人上得楼来,按宾主长幼落座。
程三显然是这里的熟客了,从跑堂到管事都对他毕恭毕敬,酒菜也已准备好了,只吩咐一声,便流水价般送上。
这一桌南京特色菜,色香俱全,令人望闻生津。
南京菜,又叫京苏大菜,或金陵菜。口味平和,鲜香酥嫩。菜品细致精美,格调高雅。其风格兼取四方之美,适应八方之需。
一边上菜,程三一边介绍道:“这是金陵菜的四大名菜,松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。”
“这是清炖甲鱼、雨花虾仁、金陵一对老鸳鸯。”
“这是‘旱八鲜’,这是‘水八仙’,都是野菜。‘旱八鲜’有荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头、菊花脑、芦蒿、马兰头、枸杞头。‘水八鲜’有菱、藕、茭瓜、茭儿菜、茨菰、芡实、荸荠、水芹。”
“最后这一道菜,最是正点,桂花盐水鸭!滋五脏之阴,清虚劳之热,健脾养胃,补血生津,好得很呢。诸位尝尝。”
点苍派弟子看着听着,早就大吞馋涎,终得东家言令开动,立时纷纷争先恐后去抢,不免你推到我的胳膊,我打掉了你的筷子,骂骂咧咧,好不热闹。
彭淑真、马全、胡寻弈、程三,以及五位点苍派代表队先发队员,林园美、张伶俐、刘俊峰、苏毅、赵寒山,坐一桌
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