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19.挖荠菜

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叫了起来!“小妹快过来这里有好多荠菜!”

    无忧顺着小五指的方向望去,果然发现了一丛绿油油的野菜,是一丛十字花科植物,全草幼嫩叶,又叫地菜、清明草等。

    无忧顿时一阵欣喜,荠菜不仅是一道美味的野菜,营养价值也异常丰富。

    据分析,每千克菜中含蛋白质42。4克,糖类18克,脂肪3。2克,粗纤维11。2克,磷0。58克,钙3。36克,以及胡萝卜素、维生素c和铁、钾、锰、镁等元素;它还含有人体所需的多种氨基酸。它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二,胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下,维生素c比西红柿还高,无机盐中的钙、铁、锰钾等的含量也都较高。

    现代医学实验表明,它有多种医疗功能:能止多种出血,如内伤吐血、产后子宫出血、便血、尿血、化道溃疡出血、视网膜出血等;能降低血压;能治疗泌尿系统的乳糜尿,泌尿系统结石、肾炎水肿等病;对消化系统可健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等,还可治疗目疾,如目赤肿痛、结膜炎、夜盲眼等。

    特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效,另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

    于是无忧屁颠屁颠地跟在小五身后,准备大干一场。顺便采一些放在空间里,让小白狐种植,这样自己就有吃不完的野菜了。想到这里无忧乐了。

    ------题外话------

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