处看看,你忙你的去吧。”
“好的,那您先陪十三少看着,有事您就招呼一声。”周正凯倒是很识趣的笑了笑,没有再磨叽什么。
等到周正凯离开之后,杨显成才跟马玧辉到了半开放的卡座内坐下,随手翻阅了一下周正凯提供的账目,便抬头朝马玧辉说道:“规规矩矩的账目,可看不出什么东西。”
“看不出就看不出吧,我又不是过来查账的。”马玧辉对这种事情根本就不放在心上,听到杨显成的话后,他便笑了笑说道:“这个周正凯我倒是让我爸了解过,算是个圆滑的机灵人,他给的账目要是能看出问题来,那才是奇了怪了。”
“呵呵……”听到马玧辉对周正凯的评价,杨显成也只是轻笑了一声点点头,没有在账目的问题上继续说下去,而是朝马玧辉说道:“星河酒吧的客流量很低,平均一个月下来,每天的客流量都在9人上下。”
“酒水、饮料、食品、水果的销售额也不高,每天的销售额都在2万上下浮动,除非遇到什么大的节假日,一般都不会超过2万。”
“正常的销售收入就是这些,也就是每个月6万营业额,除去2万的成本,毛利润在4万左右。”
杨显成尽量让自己的介绍变得简单一些,至少也得让马玧辉对自己接手的酒吧有个比较大概的了解,于是他便当起了解说员,凭借他自己的了解和周正凯提供的账目,渐渐为马玧辉勾画出了一个大概的框架。
“而员工的薪水,服务部每个月要支出2.3万,综合部每个月1.9万,财务部6万,演艺部2.5万,营销部5.6万,客户经理还要百分之二十的提成,还有一些临时工的开销和周正凯的工资,每个月下来的薪水支出都在1万左右。”
“除此之外,还有瓷器、玻璃器皿、银器的损耗费,餐巾纸、吸管、牙签、清洁用品、水费、电费、煤气费的消耗费,音乐、娱乐、表演等必要费用,鲜花、装饰、行政开支、税金、维修、保养、折旧等等。”
说到这里,杨显成才抬头看了一眼似是在认真听他说话的马玧辉,说道:“这一
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