腾出来的时间,苏雅就取了些干椒、干菇,葱蒜,洗净了剁碎,再烧了另外一口锅,倒上油,等油热之后,再将这些作料倒入油锅中翻炒,不一会儿,香辣可口的调料便做成了。
“好香。”周氏闻着味儿就抬头赞了一声。
这时,陆天禧正好打酒回来,闻着味儿就跑到苏雅边上,“雅姐姐,什么好吃的?”
“辣椒油,你吃不?”苏雅将调料盛到碗里,看到陆天禧递过来的酒,就接过打开闻了一下,一股辛辣刺鼻的味道顿时呛的喉咙都疼,“这酒也太烈了吧?”
“咱们这方圆几里,只有左根宝一家会酿酒,也常听人说他家酒味太冲太辣,但是没办法,要买好的,得去镇上,寻常人家没事喝点酒,哪会跑那么远的。”周氏就道。
“哦。”苏雅凝眉,虽不好买,可这酒度数挺大,喝多了对身体没啥好处。
“雅姐姐,锅里蒸的什么?”陆天禧馋猫似得闻着味儿就知道锅里是好东西。
苏雅嘻嘻一笑,将酒壶放好后,再拿两个干净的碗递给他,“拿着,送到堂屋去,一会我给你留条鸡腿。”
“嗳。”陆天禧听见有鸡腿吃,乐的屁颠屁颠的干活去了,送了碗之后,又忙折回来,将酒壶还有一碗泡菜全部端了过去。
回来,他就有些等不及了,“雅姐姐,鸡腿什么时候好?”
“再等会,不蒸烂了,你啃不动的婚前婚后,大龄剩女。”苏雅笑着捏了下他的鼻子,宠溺之色溢于言表。
周氏就摇头笑,“雅儿,你别总惯着他,都多大了,还这么馋嘴猫似得要鸡腿吃。”
陆天禧一听,就对自己娘做了个鬼脸,然后靠到苏雅身后,将她当靠山了。
苏雅笑着摸了摸他的头,然后揭开锅,用筷子试了试鸡是否蒸烂了,过后又将锅盖盖起来。
“怎么样了?”陆天禧就问。
“在闷一会就好。”苏雅就说,然后舀了点热水到脸盆里,洗了手。
约莫一刻钟后,苏雅估计差不多了,才揭了锅盖,将碗端出来,喷香的腌鸡,连油都练出来了。
陆天禧在边上口水都快流出来了。
苏雅动手将那只鸡腿撕了递给他,“吃吧,再蘸这调料试试。
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