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027 四丫过生日

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需要做就行。孟家一向喝粥,今儿个破天荒闷了米饭,一开锅米香扑鼻而来。

    孟朵舀了一汤匙的鸡油放在锅里,想了一下又添了半匙。黄乎乎的鸡油慢慢融化,她伸手放在上面,感觉出烤手才把腌制好的鸡皮、鸡架放进去。

    “刺啦”一声响,满院子都是浓郁的香气,馋嘴的四丫一直守在旁边,口水都要流出来了。

    等里面的鸡皮和鸡架颜色金黄便捞出来,然后再炸一次方成了。

    她把锅里的油舀出来些,把红红的朝天椒放进去翻炒,紧跟着把葱花、姜丝放进去,等到爆出味道再把切成小段的鸡肠子放进去。

    眼见快要熟了,她才放进去少许的盐,又炒了几下麻利的盛出来。

    “小叔,舀半瓢水倒进去。”她忙得头上有些冒汗,扭头吩咐在灶下烧火的三春警衣卫全文阅读。

    锅里面有些油底子,正好做汤。她切了葱花撒下去,抓了一小捏地瓜粉,一搅拌就略带黏稠了。

    “开饭!”她让四丫把装在盘子里的菜往屋子里装,孟大听见动静已经把桌子放好,上面摆好了四副碗筷。

    焦黄、通红、翠绿,这几种颜色凑在一起,瞧着就让人食欲大开。

    孟朵先给孟大盛了一大碗饭,然后是三春、四丫,最后才是自己。圆溜溜的高粱米粒饱满,里面参杂着煮开了花的饭豆,干乎乎香喷喷。

    “好香!”四丫使劲嗅着,眼巴巴看着面前的饭菜咽了一口唾沫。

    孟大见状笑着说道:“开动。不过要细嚼慢咽,免得像那天似的肚子疼。”

    四丫闻听这才动筷子,夹了一块炸鸡排放进嘴里,咸香酥脆满口留香。骨头被炸得脆生生,一点扔头都没有。她又夹了一块鸡皮,更是满嘴流油。紧接着舀了一大匙饭放进嘴里,好香!

    三春的心情有些低落,不过也抵不住美食的诱惑。孟大看见弟弟、妹妹吃得高兴,比自己吃还要香。

    “弟妹,你忙活了半天,多吃些!”他见孟朵不怎么夹菜,夹了一大块鸡排放进她的饭碗里。

    

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