些蔬菜，但总有人喜欢贪些便宜。等殷氏将割好的白菜都背回家里，开始做饭，雨茗便带着雨茜，把白菜晾在通风的地方，免得捂坏，这些蔬菜需要晒干，冬天没有新鲜蔬菜，可以用来煮汤，也留了一些好的放在地窖中，只是地窖空间有限，放的不多。
雨茗记得，前世出门寻找药材时，多有住在乡村，西南地方，常有人把蔬菜做成咸菜，既咸酸可口，又能保存很长时间，那时雨茗颇为喜欢，曾认真请教过做法，想着就跟殷氏提了一提。殷氏想着，自家种的蔬菜多，又不值钱，就同意雨茗试着做一做，雨茗得了殷氏允许，便找了家中的陶罐子，洗干净了晾干，又挑了些青菜晾着，等有阳光还要晒上两日。
要做咸菜需要把青菜晒到半干，除掉多余的水分，可防止咸菜很快坏掉，而做法也不算麻烦，唯独沾不得一点油星。雨茗做之前把器具都认真清洗了一遍，才把晾好的青菜洗净，切成小段，加入盐、花椒、辣椒、少量的酒和红糖，用力揉搓，直到入味，才装到坛子里压实，封好口，放在温暖的地方。雨茗想着杏花村气候偏冷，比起温暖的西南方，花的时间想必会更多，而咸菜只要不粘油，长时间也不容易坏掉，就在地窖里找了个角落放着，想着什么时候想起来了，再打开看。
随着天气越来越冷，殷氏带着两个女儿，加上五天回家一次的雨涵，把自家种的蔬菜以及坡地上的甘薯都收回来放好，储存做过冬的粮食，等这些都处理的差不多，杏花村也迎来了第一场大雪。
前世雨茗出生在湿热的蜀中，即便偶尔往北方寻找药材，也不会选在冬天，几乎不曾见过北方银装素裹的冬天，因此这天早晨起床，见到一夜之间铺满白雪的山村，雨茗当真是万分的兴奋。
“阿姐，阿姐，快出来堆雪人！”雨茜一向精力旺盛，雨茗还在屋里整理房间，她已经在外面跑了一圈，这会子又要拉着雨茗出去堆雪人。雨茗从小到大还没有堆过雪
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