“对啊，丁龙头所言极是，长风虽然比宁兄弟长了几岁，但无论是胸中丘壑还是腹中诗书都远胜于我……”
还沒有等纳兰长风说完，宁雨唐连忙笑呵呵的打断道：“坐下坐下，好容易到了这里，咱边喝酒边聊天，粗酒劣菜，二位不要笑话才好！”
见宁雨唐笑容可掬，纳兰长风和丁守方心中暗道自己过于急躁反倒是让宁雨唐瞧扁了，恢复固有气度之后，三个人在凉亭之中坐了下來。
石桌上一共摆了三道菜，丁守方一看笑着对纳兰长风说道：“纳兰兄弟好口福，看这三道菜就知道宁当家的是下了一番功夫……”
眼见丁守方望向桌子上摆着的三个小盘，丁守方指着他眼前田螺道：“这田螺是我们申城非常出名的风味小吃，田螺是选用个大肥美、肉头厚实的龙眼田螺为原料，先用清水养几天，然后用猪油炒后放入茴香、桂皮等物煮上一段时间，当然，这个不是重点，重点是在最后要放入陈年香糟，绝对入味，尝一个，尝一个！”
看丁守方非常的热切，纳兰长风拿起一个來，取了其中的螺肉放入嘴中，顿觉肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，当即叫了一声好，随即一指丁守方眼前的排骨问道：“丁当家的，不知道这排骨是不是也很有讲究啊！”
丁守方微微笑笑说道：“这个可不简单的是排骨，你可以仔细看一下！”
伴随着纳兰长风身子前探，丁守方接着说道：“这也是申城的名吃，叫做排骨年糕！”
旁边的宁雨唐微笑点头道：“这个排骨年糕选用猪大排以及小而薄的年糕，过油后烧煮而成，你可以尝一下！”
此刻纳兰长风也看到其中的排骨色泽金黄，看上去非常的酥脆，在旁边还有桂花、薄荷等物做点缀，纳兰长风也沒有客气，举起筷子夹起一块放到嘴中，顿时觉得排骨肉异常的香嫩。
而丁守方则对着他说道：“不要吃排骨，尝尝年糕。”纳兰长风心中好奇，又夹起一块年糕放到嘴中，年糕能够感受到肉汁的香郁，还能有糯米的粘韧。
眼见纳兰长风露出赞叹的表情，丁守方笑着说道：“这个东西是我最喜欢吃的，实际上他和猪肉炖粉条的原理一般都是靠着肉汁來提味，只不过和猪肉对粉条也有不同的区别，粉条时间长了会被糟的非常糯软，年糕会充分保留自己的味道和口感！”
此刻宁雨唐接口道：“沒错，这就是它可成为精致小菜，而猪肉炖粉条成为大锅菜的本质所在！”
“至于最后这一样，我就不多说了，也留给主人一些发挥的空间吧。”丁守方笑着对宁雨唐道。
宁雨唐微微一笑，指着最后的盘子说道：“这最后的点心叫做蟹壳黄，你看他的形状如同蟹壳，油多但却不腻，咸馅味鲜，糖馅味醇，外面粘着一层芝麻，有古人形容它‘未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下’，也是我们申城的一大特色！”
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