而这里小凤发现全部是长得矮矮胖胖，伞上有花纹的香菇。
由于刚刚下过雨，小凤在林间的地上，草丛中发现了另外一种不为人知的鲜美食材——地耳，也叫地蕨皮。它的外形似木耳，波浪形片状，富含胶质。当晴天气候干燥时，失水干缩，呈茶褐色或近黑色片状；雨天或湿度大吋，吸水膨胀，粘滑，肉质呈橄榄色片状。雨后地耳菜吸水发潮、个体膨大，此时生长处于旺盛期，韧性好，不易破碎，采收较为容易。
小凤她一边采一边想着美食不觉中都流着口水，好像仿佛吃到了“地耳炒木须肉”“地耳鲜鱼汤”。那个滋味还是她前世到山里一个同学家里吃到的，这里有这么多的这样的好食材，可惜这个时代的人不敢尝试去吃它。
不一会儿小凤就采了满满的一箩筐，当小凤回到店铺的时候，陈妈已经将火生好了，面也活好了，正放在案板上醒着。
草茎也从早市上买回来了萝卜白菜，还有一吊子肉。
看到小凤神秘的带回来这些东西，草茎和陈妈都感到惊奇，这些东西能吃吗？
她做的事虽然很出格，但是小凤总是能够将腐朽变为神奇的，所以她俩还是听从了小凤的安排。
她们在小凤指挥下先将采来的蘑菇、地耳洗净切成细细的丁，再把把白菜洗好切碎，放在一个大盆里拌匀。然后加入剁成碎末的猪肉、盐、辣椒粉、姜末和小野葱末来调味。
这就是我们白茎记包子铺的馅料。这是秘制的配料，因为在它的馅里放入了蘑菇、地耳。
这是面也醒的差不多了，接着他们开始做包子的馅皮，陈妈教着草茎麻利的切下一块面团，揪成一个小面团，每个都揉成球，然后又按成小片，拿出一尺左右的光滑的木棍，开始擀起来
（本章未完，请点击下一页继续阅读）