“蛤蟆吞蜜”最为有名。据传，很久以前，有一个皇帝下江南微服私访，夜宿“南京第一府”河间，在旅店内吟诗作赋至深夜，忽觉腹中饥饿，即命贴身太监置办宵夜。太监深知乾隆口味极讲究，于是找旅店后厨师傅商酌，最后用驴油煎香焖，驴肉作馅，夹在现烤出的火烧里，大火烧发出的香酥味使皇帝十分高兴，连吃了三个。最后询问所食何物？太监与厨师面面相觑，无所应答。皇帝何等精明，看出此中奥妙，哈哈大笑。此时，店后池塘内蛙声大作，乾隆皇帝望着桌上张着口、吞着色彩鲜美的驴肉香酥大火烧，顿生灵感，遂欣然命笔“蛤蟆吞蜜”，并将此符扔入店后池中，蛙声始停。
这时，阿珂、阿琪正坐在“聚贤阁”的“桂花间”中，。在他们面前便摆着一盘“蛤蟆吞蜜”：抹油后烙成的火烧上面一头不大，中间又略细，下边一头最大，活像一只张嘴的蛤蟆，在嘴中则包着一团红色的驴肉做成馅儿。其模样十分可爱，香味诱人。二女早已等待多时，她们迫不及待地伸出玉手各自抓起一个，就往小嘴中塞。细嚼慢咽之后，互望着直点头。
而在“掌柜室”内却是另一番景象：名闻河间的“聚贤阁”秦掌柜正毕恭毕敬地站在书案前，原本该他坐的太师椅上，此刻却端坐着一个年轻公子----韦仁。
这是秦掌柜在短短两三天时间内就连续见过两次“总堂”的人，在来到河间三年时间内，他这是第一次。
秦掌柜不知道这位“总堂”来客到底是什么身份，只是在他年纪轻轻的外边下，作为一名常年在场面上闯荡的老客，秦掌柜能够很明确的感受到从他身上散发出一种气质，那是久为上位者的威严之气。因此，秦掌柜自然而然小心伺候着。
“那与郑克爽一道的男女二人的情况，你们有什么消息吗？”韦仁端起茶盏抿了一口茶后，问道。
“回公子话，是小的失职。当初，我们主要注意的是郑克爽本人的行踪，竟然没有发现他身边在何时增加了两个男女。不过，在今天您来之前不久，刚收到线报。请您过目！”秦掌柜听到韦仁问起的话题，急忙走到桌前拿起一份文档交到韦仁面前，恭声回答道。
韦仁拿过文档，打开认真的将内容看了一遍，然后将它合上，对秦掌柜正色道：“秦掌柜是‘谍字班’第几期？”
秦掌柜一听，心中顿时一惊，他急忙并脚立正站好。这转眼间，他身上原有的商贾之气立即消逝，显现出一种军士之气，一看便是经过了相当长时间正规军事训练养成的气势。秦掌柜这时已经猜到了，坐在对面的这位年轻公子的真正身份，因为知道“总堂”最高机密的年轻人只有一位。他毕恭毕敬的行了一个军礼（大家一定知道的啊！），低声回答道：“报告堂主，属下是‘谍字班’第二期学员，秦柏青。”
“冯雪松、秦柏青，号称第二期的‘松柏双雄’啊！你很不错！”