，如太白红杉、眉柳、太白参、太白乌头、太白贝母、太白忍冬等；国家保护动物有大熊猫、羚牛、虎、云豹、金钱豹、金丝猴、红腹角雉、朱鹮鸟、金鸡、林麝、黑熊、青羊、血雉、苏门羚、大鲵等20多种，林区内外，药用植物满山遍野，素有“太白山上无闲草”之美称，有太白米（假百合）、太白菊（肺经草）、桃儿七（鬼臼）、鹿蹄草等500多种；林下的独叶草、紫斑牡丹是特有、稀有种类；其它富含淀粉、油脂、纤维、单宁的植物资源也很丰富，在太白山海拔3000米以上的高山区，还保存着比较完整的第四纪冰川遗迹。
太白山更有春秋战国时王禅老祖修道的“鬼谷子洞”、孙思邈活动遗迹等道教遗迹，古称道教“第十一洞天”：“天下第一福地”。
太白山低山区有丰富的地热田，温泉水温达72c，内含二十多种对人体有益的矿物质和微量元素，是优良的医疗矿泉水。
古代又传说昆仑山多玉，这与秦岭的特征也是相符的，秦岭蓝田玉是我国开发利用最早的玉种之一，被誉为中国四大名玉之一，迄今至少有4000多年的历史了，蓝田县位于西安市东南，县城距西安40公里，县境除东、南部为秦岭山区外，余为川原丘陵地带，绕流长安的八水中的灞河和浐河即发源于此，著名的白鹿塬便夹居于灞、浐之间，战国时期，秦置蓝田县，因为玉之美者曰蓝，县产美玉，故名蓝田，玉石产地在辋川内秦岭山中的核桃沟一带，著名的和氏壁即是出产于秦岭。
秦岭南面之汉江流域（即古之“汉中”也）有著名的绿松石，陕西白河县以及湖北竹山县、勋县一带，储量很大，绿松石属优质玉材，我国清代称之为天国宝石，视为吉祥幸福的圣物，只有皇帝和太后的官帽才能用绿松石镶顶子，绿松石以天蓝色的瓷松，尤如上釉的瓷器为最优，绿松石在石器时代就已被人类所利用，距今5000年前新石器晚期文物中，就有绿松石装饰品，江苏南京北阴阳营遗址，新沂花厅新石器时代遗址中，发掘出有绿松石耳坠等文物青海大通县孙家寨原始社会的墓地中，出土有距今5000年前的绿松石装饰品，因为女娲部族控制区域之秦岭、汉中皆是出产优质玉石，蓝田玉品质最优为蓝色，绿松石品质最优亦为蓝色，蓝色正是蓝天的颜色，这就是女娲炼石补天之所本。
汉水流域又有汉江奇石，汉江独有的石种，，釉光青，，以其造形多变、石质坚硬、色彩厚重等特点在奇石界独树一帜；更有汉江红、彩韵石、神农彩石、卵石、蜡石、墨石等石种各显异彩，独领风骚，由此可见，女娲炼石补天的传说是有充分土壤的。
“此山万物尽有”秦岭植被茂盛，植物、动物物种丰富，这在前面我已经介绍了，所以说万物尽有。
太白山曾名为惇物山，意思是上天赐给的取之不尽的宝藏，西汉文学家东方朔曾注释为“玉石、金银、铜铁、豫章檀柘，百王可以取给，万民可以仰足”。
秦岭著名的山还有终南山，《诗经?秦风》有“终南何有，有条有梅！”《后汉书?东方朔传》说：“南山出玉石、金银铜铁良村，百工所取，给万民所仰足也，又有粳稻梨栗桑麻竹筒之饶，上宜望芋，水多锅鱼，贫者得以人给家足，无饥寒之忧！”汉唐时代，长安居民、手工业者所用的薪炭、木材、石材、药材等大都取于终南山，西安的气候，受终南山影响很大，这在古代就引起了人们的注意，唐文宗曾说：“每闻京师旧说，以为终南兴云，即必有雨；若晴，虽密云他至，竟夕不沾濡！”
秦岭著名的山还有首阳山，首阳山，海拔2870米，山顶很平坦，一大片草地，足有百余亩，万花竞放，这里称作“天宫花园”，正中，有一汪湖水，称为“嫦娥沐浴湖”，据说此湖天旱则水盈，天冷则水暖，湖内偶有落叶杂草，自有鸟雀叨走，保护着湖面的清洁，在山顶，可看到首阳山五花石，虽为岩石，可似金胜银，随着阳光强弱变化，观赏角度的不同，变幻出神奇的色彩：忽儿犹如鱼肚，忽儿黑熊怒吼，忽儿显现出熊猫攀竹可爱的憨相，看起來天然处之，可猛然又变幻出各式人形：有悲哀的老头，有怀抱婴儿神情坦然的母亲，也有正襟危坐的菩萨，神态多异的五花石，越临近山峰看得越真切，