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75. 成不了老北京

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觉得分外无力:“你够了啊!”

    二狗笑的贼兮兮:“别管我,别管我,就当我是抽了。”

    难得这位大爷为了八卦,连尊严都不要了,郝东觉得他已经无法理解这种名叫二狗的生物的世界,干脆把他丢在一边,紧跑两步,直奔食堂。

    女王这个小天地建设的好,特别是基础设施,十分完善。聘用的相关服务人员,也十分的到位。

    比如他们现在去的食堂,为了照顾这里不同地方人的口味,一个简单的早餐都有许多选择。除了全国各地的口味,甚至还有英式法式的餐点供应。

    所以虽然食堂就那么一个,但占地面积不小,就餐大厅也分了四大间,分别放置中西各种不同口味。其中还特设有包厢。

    既然来了北京,当然就要吃地道老北京式的早餐。这点上三人没有分歧,于是一起奔了北方类早点的餐厅。

    一进餐厅门,郝东就闻到了一股子若有似无十分暧昧的酸臭味儿,显然这里的早餐做的还挺地道。

    戚绝对此不置可否,进门直接取了餐盘碗筷就去选餐点;二狗随后进来,一进来就跟狗一样的抽鼻子:“哎呦哎呦,这豆汁儿味儿哟!”

    没错,空气里含着的那股子隐隐约约的酸臭味儿就是地道豆汁味儿。

    要说北京的小吃点心,那算得上是有深厚文化底蕴。别的不说,就光看名字,那一个个都地方特色的,如果是对帝都不熟悉的外地人,绝对就能直接晕菜。

    就比如这道豆汁儿,如果只是顾名思义,非当地人八成会以为是黄豆磨的汁,也就是豆浆,但实际上完全不是那么回事。

    豆汁儿,那其实说白了就是种废物利用。和专门用泡发黄豆打磨出来的豆浆,俩者单从来源来看,那绝对是天差地别。

    豆浆是直接用黄豆泡了之后磨出来的主要成品,豆渣可以拿来做饼;豆汁儿是用绿豆浸泡打磨出来的,最初的来源是绿豆粉的下脚料。

    不过这种下脚料里淘出来的美味,经过这许多年的发展,也早就不是当初的那么简单了。现在多半都是直接用绿豆制作,通过不断的兑水磨制,以及充分发酵,来获得这种口味独特的风味小吃。

    郝东对这些理论上熟悉,但真面对一大桶豆汁儿的时候,还是没能坚持得住。

    这玩意儿就像日本人喜欢的纳豆,喜欢的人可以上瘾,喜欢不来的,那简直就是面对毒药。

    郝东原本拿了俩焦圈,想挑战一下。如果二狗能帮他打一碗来,他或许也就有勇气尝试一下了。

    可惜二狗那家伙手里捧满了碗盏,根本空不出手来,只能郝东自己去。结果跟那一大桶前头站过之后,郝东就再也没有了挑战这东西的勇气。所以说,要想成为真正的北京人,这压力,真不是一般的大!

    好在早餐也不是只有这一种选择,郝东又往长餐桌走,发现就算只看粥水类的,选择其实也不少。

    除了各种花式粥之外,普通的鲜甜豆浆豆花儿也不缺,并且还有面茶跟茶汤。

    这两样,又是没办法顾名思义的特色饮品。虽然它们的名字里都带着茶字,但和茶叶冲泡的茶水,那是一点儿关系也没有。

    两样东西,一甜一咸,茶

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