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第一百七十七章 从猴头菇到燕窝

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候,我根本就没把猴头菇当成猴头菇来烧,我眼睛里看着的是它,可是心里却直把它当做山里的野菌呢!要不然哪。我非得吓得手抖起来不可!”

    “……就是要这样!我明白了,咱们要是把猴头菇真正当做山珍来烧菜的话。必定谨小慎微,拘泥于一隅,连配料都要用最精致最贵重的,连碗碟用的都是难得一见的大师手笔,那种被捧在手心儿里做出来的菜肴,味道固然是极好的。但里面却缺少了沉甸甸颤动着的生命力!而那几分野趣,偏偏正是最珍贵最难寻的东西。”文娘抚了抚鬓角,笑意深深地看向二姐,“嫂子,你真是好了不起。”

    “嘿嘿……过奖了过奖了……哪有你说的那样好……我不过是胡乱瞎做的……”二姐讪笑着敷衍道。

    文娘夸张地高声叫了起来:“胡乱瞎做都能做得这样好?!那要是认真做起来,还嫂子你不得逆天了?!嫂子啊,我可真是越来越崇拜你了!说真的,我可是打心眼儿里崇拜你呀!”

    “侥幸而已,侥幸而已……”二姐喘着粗气,往汗津津的额头上狠狠地一抹。

    “庄子上送了那么多的年租礼,以后有机会的话,嫂子你就做给自己吃啊,千万别浪费了,那可都是难得的好材料呢!你就算不为着自己,也得为了我的干儿子啊!”文娘脸上带着笑,朝二姐隆起的小腹深深看了一眼。

    “有机会的……有机会的……”二姐继续擦汗。她这人就这样,别人越是对她好,她反而会无所适从了。

    文娘点着头,开始巴拉巴拉地说教起来:“嗯,女人吃燕窝那是最好的,嫂子,我可是记得庄子上送了两对极大极好的血燕燕窝呢!你一定还没吃吧?”

    二姐搓着手,老实巴交地回答道:“呃……这个真没有……那么老贵的东西我吃它干什么呀?!其实说实在的,你们送过来的,那都是些稀罕玩意儿,我……我一直不好意思打开来着,跟别说是吃了,我就怕……我就怕我手轻轻一抖,一不小心那就可惜了儿了!”

    “怎么会呢?!”文娘娇嗔着,还不忘极尽妩媚地瞪了二姐一眼,“嫂子你多虑了,我看得出来,你是个心里有成算的人,猴头菇都能做得这么美味,何况是最最简单的燕窝呢?我告诉你一个秘密吧,其实连我都会熬燕窝呢……”

    二姐眼神儿谨慎语气幽幽地向文娘问道:“燕窝……是不是就是燕子的窝呢?”

    “这回你还真就想得八九不离十了!”文娘歪着脑袋好笑地解释道,“燕窝――那还真得是燕子的窝,不过一般的燕子哪儿有那么大的能耐呀!那还必须是金丝燕,用它的唾液和绒羽混合凝结在一起筑城的巢窝!它的形状就像元宝一样,而它的内壁则是不规则的网状,它的窝碗却坚实得很,两端还有小小的坠角。燕窝煮熟以后,那是晶莹细腻又浓郁馨香,没有太多的水分,吃上去也是又黏又稠,又香又滑

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